不安静地用餐会导致消化不良。

艾贝丝大娘，《过错的笑剧》第五幕第一场

艾贝丝大娘用最朴素的语言讲述了一个最朴实的情理。在事实生活中，每个国家关于饮食方面的谚语都有良多，这是因为饮食是关联到国计民生的基本大事，虽然是最寻常不外的生活小事，但是如果不它，任何人都不可能得以生存。一旦人的性命不能得以保持，那所有的出产和生活天然不会持续发展，整个国度和民族、乃至全部世界都会由此面临消亡的危机。

俗话说："民以食为天"，这句话固然简短，然而却一语指明了饮食对人们生涯跟工作的深入意思。所以民间常常传播着各种各样的有关畸形饮食的俗语，如"人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌"，又如艾贝丝大娘提出的"不镇静地用餐会导致消化不良"等等。

饮食也是有必定文明可循的，因为并不是业内人士，对于饮食方面的文化咱们就不在这里赘言了，但是我们必需指出两个最基础的在饮食时须要注意的问题：一是要注意饮食的成份，二是要留神饮食的方法。

所谓的要注意饮食的成份，指的就是人们在用餐时不要只顾着厚味和便利，而且还要注意食物里所含的详细成份是否对本人的身体有害，是否为自己的身体提供足够的营养等等。如果人们长期的饮食成份不够健康和营养，那必定会导致人们身体产生某些不适，甚至会发生某些疾病,经典台词。人们在关注饮食成份的同时，还要关注饮食构造的搭配和调节，如果饮食结构过于单一，即使这种饮食自身不会对人体造成伤害，人们也会由于营养不够全面而呈现由身体免疫力下降造成的其他疾病。

所谓的要注意饮食的方式，这里重要指在哪里用餐、用餐的同时是否还要做其余事件、用餐的速度是否过快或过慢、用餐时的情感是否过于冲动或缓和等等。即便饮食的成份能够为人体供给足够而全面的养分，假如饮食的方式不够迷信和健康，同样会对人体造成损害。

在提到饮食成份及饮食方式的时候，我们十分有必要提到当初在年青人当中非常风行的"快餐文化"，有必要从倍受民众青眼的快餐中剖析其饮食成份及饮食方式是否有利于人们的身材健康。

在现在这个什么都讲求"快节奏"的时期里，快餐食品大量充满着人们的餐桌，快餐仿佛已经成为现代人快节奏生活中不可或缺的一局部。费事、方便、料多、好吃这四个快餐的根本需要，已经静静地潜入到不同阶层人们的心里。可是当人们在快餐店大饱口福时，是否想到过这些快餐食品的迫害呢？

实在，快餐（汉堡包、油炸薯条等）可引起体内激素的变更，使食用者上瘾，造成难以把持进食量的成果。有关科研职员在研讨中还发明汉堡包、炸薯条、炸薯片、薄脆饼、烤猪肉、生果甜品上的棕色脆皮、饼干、蛋糕等食品中含有大批丙烯酰胺。丙烯酰胺可导致基因渐变，侵害中枢和四周神经体系，诱发良性或恶性肿瘤。快餐食品有损健康，这不仅是成分的问题，还因为我们吃快餐的方式：在路上、在车里、在办公室里。

"食"这一行动是生活中最大、最简略的乐趣之一。佛教僧侣在进餐时除了吃货色以外，不能做别的事。吃，是与宇宙进行交换的表示，是与万物融为一体的表现。只有时光容许，我们就应当让我们的菜肴更加公道、更加营养、更加甘旨可口。

我们最好以放松、健康、从容、自由的心境吃"慢餐"，真正地享受美食、享受快活。这才是古代真正的时尚。

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