1) 适当的空腹,可使大脑开足马力。
凡事适可而止,既不要过度空腹,也不要过度饱食。空腹会导致低血糖,不能给大脑输送足够的营养,而饱餐后大量的血液流向消化系统,使得饭后1~2小时内脑子不大好使。
建议多餐少食,一天吃4~5顿饭,每顿只吃七八分饱。
2) 要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。
狼吞虎咽使得食欲中枢来不及下达已饱停止进餐的指令,相反,细嚼慢咽能够很好更快地消化吸收。
3) 不要乱吃零食,尤其是甜食。
经常吃零食,容易打乱正餐的规律,丧失忍耐空腹的习惯。
4) 多喝水。
水是一种强壮剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂、新陈代谢的促进剂,而且完全没有副作用。
5) 多吃杏仁等坚果。
杏仁的营养非常平均,碱性,95%的脂类都是不饱和脂肪酸。
6) 五种健脑食品:
a) 牛奶:一种近乎完美的营养品。
b) 沙丁鱼:最佳的蛋白质来源。可用鲫鱼、竹荚鱼、秋刀鱼、青花鱼等代替。
c) 菠菜:维生素的宝库。
d) 胡萝卜:含有大量的维生素和纤维素。
e) 桔子:水果之王。
在日常饮食中,糖类、淀粉类(酒精、大米、小麦、芋薯等)等容易使血液呈酸性,应多吃桔子、菠萝、胡萝卜等碱性食物,柚子、柑子、橙子、柠檬等都是桔子的同族。
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