1、葡萄
葡萄中所含的硼元素对注意力及记忆力都有好处。研究显示,一个人每天摄入3.2毫克硼(25克葡萄干的含量),记忆力和注意力均提高10%。多食用葡萄干或葡萄酒也有此功效。
2、卷心菜
记忆力的好坏,跟大脑功能有直接的联系。大脑越疲劳,记忆力就会越差。卷心菜中富含维生素B,能预防大脑疲劳,从而保持良好的记忆。
3、藻类
藻类是营养元素非常丰富的食物,它其中包含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,这些营养物质对记忆力和注意力很有帮助,可以极大地改善记忆力和注意力。
4、油梨
研究发现,认得短期记忆的能量来源是油酸,而油梨中就含有大量的油酸。当然,过度的摄入油酸也是不健康的,正常人每天半个油梨即可。
5、木耳
木耳中含有的营养成分也是相当多的,像蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等,这些营养物质都是补脑的极好材料。因此,多使用木耳对记忆力的提高也是很有好处的。
本文来自:快速记忆法 http://www.jiyifa.cn/dp-bbsthread-25864.html