过十来天,考生们就要“上战场”了。这段冲刺期,对于家长来说,最关心的莫过于孩子的健康和营养。
西溪街道社区卫生服务中心高级公共营养师缪琴说,早餐一定要吃得好。主食,面包、菜包、肉包都可以,再配合燕麦粥、白米粥,想要补充蛋白质,鸡蛋和牛奶是少不了的。饭后水果也很重要。
像“燕麦片粥+1~2个菜肉包子+1个苹果”,或“1个鸡蛋+全麦面包2片+1杯牛奶或豆浆+1根香蕉”这么丰盛的早餐,给孩子们吃,一点都不为过。
有些家长觉得这段时间要给孩子大鱼大肉好好补补。缪琴说:“从营养的角度看,大鱼大肉容易引起肠胃问题。”她建议,这段时间,家里食谱不要变化太大,孩子爱吃的东西要保证,菜的种类要多,最好选一些色彩好看的食物。“其实鱼、虾是高蛋白的食物,烧的时候清淡些。另外,核桃也是补脑的。”
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