甜食对孩子的吸引力之大，可以说是往前3百年、往后3百年都没有一种口味能超过。

宝宝1个月大就能够辨别出香、甜、酸、苦等不同味道;3个月就会表现出出对不同口味的好恶，尤其喜甜。糖可以说是无所不在。即便你没给辅食中加糖，但宝宝一天也可能回吃下很多，果汁、奶、糖果、点心、糖水等等都含有糖。一瓶500mL的饮料含糖50g、半包饼干含糖20g、一根雪糕就有10g糖……

　　摄入太过的糖对宝宝的健康不利，容易引起龋齿、肥胖;甜食会增加饱腹感影响正餐摄入;更不利的是，市面销售的甜食大多添加的是化学合成甜味剂(添加剂)，对身体无益。并不是说不能让宝宝吃糖，而是要控制适量摄入;日常饮食中的糖也分很多种，更应给宝宝选择“合适的糖”，首先我们先来了解最常见的7种糖有何“秘密”吧。

1. 白糖

　　生活中最常见、用途最广的一种糖，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，甜味纯正、甜度高。白糖虽然安全无毒，但过多食用会增加糖尿病、肥胖症、B族维生素缺乏和钙缺乏的风险。

　　含白糖的食物:果酱、饮料、蛋糕、巧克力，日常烹煮的是菜式。

　　食用建议：白糖最好不要超过日常膳食总能量的10%，宝宝每天不宜超过30g。

　　2. 红糖

　　红糖和白糖其实“本是同根生”，红糖是甘蔗经榨汁后经简易处理、浓缩形成的带蜜糖，纯度没有白糖高，杂带了不少甘蔗的维生素和矿物质，如钾钙铁等矿物质元素，反而比白糖营养得多。

　　食用建议：红糖虽好，只是多吃亦无益哦。

　　3. 蜂蜜

　　蜂蜜是果糖、葡萄糖和蔗糖的混合物，还有比较高的水分和微量的矿物质。果糖是最甜的单糖，因此蜂蜜的甜度非常高。但果糖含量高的蜂蜜有很好的止咳润喉作用。

　　食用建议：虽然蜂蜜对咽喉有不错的保护作用，但含糖量太高，会潜在增肥和血糖上升的风险。建议婴幼儿少吃，尤其是1岁以内宝宝就不要吃蜂蜜了，以免发生过敏。

　　4.棒棒糖

　　棒棒糖是无论成人或宝宝都喜欢的一种零食，主要的成分是麦芽糖。麦芽糖对促进消化有一定的帮助作用，而且它不是精制加工的，所以也含有一些维生素和矿物质，可以作为宝宝的零食。但是麦芽糖比较黏牙，给细菌提供了很多能量来源，容易毁坏牙齿。

　　食用建议：偶尔吃一些棒棒糖，对宝宝健康无害，但它“虽不害牙齿，牙齿却因它而伤”，吃完之后注意要尽快给宝宝刷牙哦。

　5. 葡萄糖

　　葡萄糖大多是用来补充能量之用，因为葡萄糖在体内能可以直接转化成能量，而且容易被吸收利用，无需消化。

　　食用建议：健康的宝宝绝对没有特意补充葡萄糖(食用纯葡萄糖)的必要，消化功能有障碍或因病不能正常吃饭的人，才需要葡萄糖来补充体力。只要每日吃150g含淀粉的主食，淀粉就可以转化为葡萄糖。

　　6.木糖醇

　　我们对木糖醇的印象，应该都是来自于口香糖。为什么口香糖喜欢用木糖醇作为甜味来源呢?

　　木糖醇的其甜度可达到蔗糖的1.2倍，但不会引起血糖的升高，即使是糖尿病人也能吃。木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好，溶解时会吸收一定热量，入口伴有微微的清凉感。

　　食用建议：木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇等这些糖醇类都有同样的性质特点，宝宝可以食用。但每日摄入量也应控制在10g以下，因为糖醇类能促进肠道蠕动，吃多了或会引起轻度腹泻。

　　7. 甜味剂

　　小编主要讲的甜味剂是食品生产中常用的几种甜味添加剂——甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜。

　　甜蜜素：甜度是蔗糖的30-40倍，常在饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯中使用，摄入过量对肝脏和神经系统有害。

　　安赛蜜：甜味持久纯正，多用于软饮料，摄入过量对肝脏和神经系统有害。

　　阿斯巴甜：甜度是蔗糖的200倍，对热不稳定，因此多用于乳制品、糖果、巧克力、冷冻食品，摄入过量神经系统有害。

　　以上所列的3种常见甜味剂都是人工合成的，正常摄入对身体无害。但需要注意的是，阿斯巴甜不属于碳水化合物，而是一种蛋白糖，它不会引起龋齿，但由于其中含有苯丙氨酸，因此患有苯丙酮尿症的人绝度绝对不能使用。

　　食用建议：2岁以内的宝宝不能食用阿斯巴甜，也尽量少吃含有甜味剂的食品。

本文来自：逍遥右脑记忆 /youjiao/1080958.html

相关阅读：营养师教妈妈们把剩粽子变成美食
如何喝水有利宝宝健康
葱根能通乳
宝宝九月防秋燥的理想菜
幼儿冬季饮食护理