一、“家乡的水果”主题来源
一天，方彬的爸爸拿来了很大一袋子李子来送给老师吃，小朋友围着老师七嘴八舌地说开了。方彬说：“我们家还有杏子树，还有桃子树，杏子树很高的。”厉梦婷说：“我们家也有李子树，也有桃子树。”“我们家有枇杷树”。“我们家有樱桃树”……，孩子们的议论让我意识到这是一个极好的活动内容——家乡的水果。为了开展这一主题活动，我们也进行了一些调查，我们班29名幼儿，有28名幼儿家中或亲威家种有果树，大部分幼儿都有摘果子的亲身经历，对果树也有一个基本的认知经验；家中种的果树种类有李子、杏子、枇杷、桃子、樱桃，还有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是这些水果成熟丰收的时候，也为我们开展主题活动提供了有利条件。我们将从幼儿的实际和兴趣出发，从中提取具有教育价值的内容，把握幼儿发展层次的差异，通过多种形式，多种途径的交互作用，以达到幼儿自主参与，自发生成，在其自身认识结构基础上向更高一阶段发展，促使“家乡的水果”主题活动的顺利开展。
二、“家乡的水果”预设主题活动目标
1、利用周围环境，通过开展各类活动认识家乡的各种水果，了解水果的生长过程及外形特征，激发幼儿热爱劳动，热爱家乡的情感。
2、学习多途径收集有效信息，乐于与同伴交流。
三、主题思考网络
四、环境创设
（一）活动区
1、科学区
（1）在自然角里摆放本地常见的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各种水果核，分别放入塑料盒子或盘子里，再自制标签插在其中。
2、美工区
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各种水果核，进行粘贴造型。
（3）提供各种废旧纸盒、包装纸，供幼儿剪剪、贴贴、画画，包装水果。
3、阅读区
张贴各种水果的挂图，供幼儿互相出谜、猜谜。
（二）墙饰
1、张贴幼儿摘水果的照片。
2、举办“画水果”作品展览。
五、主题实施
活动一：摘李子和杏子
（一）预设目标
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判别水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的乐趣，体验合作的快乐。
（二）活动准备
1、事先与附近种有这两种水果的家长联系，选择几棵低矮的便于幼儿观察，采摘的果树。
2、请家长事先向孩子介绍判别李子和杏子成熟的方法。
（三）活动过程与活动实录
1、谈话
（1）讨论外出时路上要注意的事项和自我保护的方法；
（2）果子摘下来不能马上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老师，你看这个杏子是熟的。
师：你怎么知道的？
幼：黄黄的，软软的就是熟的。
幼：李子红红的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齿都要酸完了。
师：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圆的，杏子是有点扁的。
幼：颜色不一样。
幼：这个李子不好吃了，里面有虫子了，你看有洞了，里面肯定有虫子。
幼：老师，那边的树上有很多杏子，你快来看。
我走过去，可不是树上挂满了黄黄的杏子，看起来真诱人，可是这棵杏子树却很高，人根本够不到的。
我说：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吴艺楠说：“拿根棍子来敲。”
方彬说：“这样，杏子掉下来要烂的，老师，我有办法的，找一块很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就会掉下来，落在这块布上了，这样杏子就不会掉烂的。”
泮栋桢说：“老师，我也有一个办法，拿一个网兜就可以了，我爸爸是这么摘杏子的。”
邵杭奕说：“拿一个梯子爬上去摘。”
灿灿说：“要是小猴子在就好了，它来帮我们摘。”
我说：“你们想的这些办法都很好，我们还是请方彬的爸爸来帮忙吧。”于是我请来了家长来帮忙，家长拿来了很大一块布，有拿来了很长一根棍子，我和孩子们用手拉着布接在树下，那位家长就用棍子来敲杏子，杏子一个个从树上掉下来，孩子们看得可兴奋了：“杏子下来了，杏子下来了。”“下杏子雨了。”
3、整理回幼儿园。
4、请幼儿大胆说说摘李子和杏子的感受。
（四）活动反思
外出活动总能提起幼儿的兴趣和热情，李子和杏子这两种水果在万市是非常常见的水果，几乎家家都有，这从家长的反馈表中也得到了证实，我们班的大部分孩子都有摘杏子、李子的经验，他们知道怎么样的杏子是熟的，怎么样的李子是熟的，是可以吃的。他们在与同伴之间的交流中将这些经验传达给了对方，使另外的孩子也获得了感性的知识。
那棵高的杏子树并不是我们预设的内容，只是孩子们在活动中无意间发现的，但是他们似乎对从高的树上摘杏子更感兴趣，所以当摘不到杏子时，孩子们运用已有的经验，想出了各种办法，当杏子从高高的杏子树上落下来的时候，孩子们表现的异常兴奋，“下杏子雨了。”在回来的路上孩子们还在不停地回味着，“老师，今天我想的办法好不好？”“老师，我又想了一个办法，拿一个皮枪把它打下来。”……
针对孩子们在如何才能从高的杏子树上摘来杏子所表现的积极性，我们又生成了语言创编活动《高高的杏子树》。
另外，我们将摘来的杏子和李子洗干净，开设了品尝区，供幼儿自由品尝（注：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）让孩子们在实物品尝中，在互相交流中，获得更多的感性经验。
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