【冬瓜肉丸汤】
秋天气候干燥，小宝宝很容易上火，所以请煲些汤水给宝宝喝吧。
这道冬瓜肉丸汤简单易做，一看就会哦。肉丸包含了宝宝身体成长所必须的蛋白质，冬瓜又是利尿去燥的好食物。
食材：猪肉馅200克，冬瓜250克，胡萝卜五片，香菜5克，有机酱油15毫升，料酒5毫升，葱姜末10克，生粉3克，盐、芝麻油少许。
DIY
1.胡萝卜洗净刮皮切薄片，用压花器压出花型。
2.冬瓜去皮、去瓤籽，洗净切片备用。
3.肉馅中倒入料酒、有机酱油、葱姜末，将肉馅朝一个方向不停搅打上劲，加入生粉继续搅打均匀。
4.锅中倒入鸡汤或高汤，烧开后关火。取2汤匙肉馅放入掌心，从虎口处挤出适量，并以拇指配合整成圆形。
5.用小勺将肉丸取下，放入汤中，依此完成剩下的肉丸制作。
6.全部肉丸下入锅中后，开火，水沸后小火煮2分钟。
7.放入冬瓜片，煮至冬瓜片将近透明，关火，调入适量盐和芝麻油，放入香菜即可。
TIPS：宝宝如果不喜欢香菜的味道，也可以不放。
【紫薯银耳羹】
银耳有“菌中之冠”的美称，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功效。紫薯则富含硒和花青素，具有增强免疫力、降低感冒、抗炎等作用。秋天多喝点银耳类的汤羹，不仅能给宝宝补充多种营养素，还能增强抵抗力。
食材：紫薯3个、银耳3朵、冰糖20克。
DIY
<>银耳用水泡发，择去梗部，冲洗干净。紫薯去皮，切成小块。
<>锅中倒入清水，放入银耳和紫薯。
<>准备好小粒冰糖，锅中水沸腾后转小火炖15～20分钟。
<>加入冰糖，待冰糖完全融化后关火。


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