需要准备的材料
杨梅1.5斤、冰糖适量
需要准备的工具
汤锅1只、高脚玻璃杯1只
冰镇酸梅汤的做法：
1．先将杨梅用盐水泡15分钟后用清水洗净。
妈妈提示：杨梅没有果皮和果壳，全部裸露在外，买回来后需用盐水泡一会，可去除附在杨梅上的小虫子。
2．汤锅中放适量清水，烧沸后下杨梅煮。
3．再煮沸后，放入冰糖再继续煮至冰糖溶化。
4．待酸梅汤凉后，放入冰箱中冷藏一会。
妈妈提示：如果等不及，也可以加2块冰块再饮用，效果同样哦。
5．取适量杨梅和杨梅汤一同装入高脚玻璃杯中，杯口再缀上一颗鲜红的杨梅。
妈妈提示：喝一杯开胃生津的酸梅汤，保证让宝宝食欲大开哦。
营养特色：有清热解暑、生津止渴、健胃消食、排毒养颜的作用。适合一周岁以上的宝宝及全家人食用。
杨梅：色泽鲜艳，酸甜多汁，营养价值高。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
妈妈提示：杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人也不要多食。

本文来自：逍遥右脑记忆 /youjiao/578820.html

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