营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。而在天气炎热的夏天,适当让宝宝吃些水果也有利于宝宝身体健康。下面就让我们一起来看看适合宝宝夏天吃的水果有哪些。
1、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、西瓜
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜吃。
3、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
5、苹果
苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,常常吃苹果还可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。
添加指南
作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。
苹果泥的做法:
原料:苹果,凉开水
做法:将苹果洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。
宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。
夏季宝宝不宜多吃的水果
如此花样繁多的水果,妈妈们是不是准备买很多新鲜水果给自家宝宝吃了呢?有些妈妈更是认为水果多吃总是没有坏处的,况且夏天天热,给宝宝多吃水果也是应该的。别急!水果虽然好吃,但也不能贪吃哟!有些水果的特殊性质决定了宝宝并不适宜多吃它们,所以,在食用一些水果时也不能多多益善。妈妈们在给宝宝吃水果时,也要讲个科学适度,否则,在给宝宝带来口福的同时,也会带来祸患--水果病。年轻妈妈可一定当心哦!
1、柿子
柿子皮薄色鲜,味道甜美,是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥,吃些柿子则有助于改善症状。
但是大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石,使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良,如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡,那就可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,宝宝一次不能吃太多,并且不能吃皮。
2、甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质,而且甘蔗中还含有充足的胡萝卜素,能够满足宝宝的需要。
一旦宝宝食用过量的甘蔗,会使体内血糖浓度增高,引发宝宝皮肤出现小疖肿或痈肿,严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量,会使宝宝体质呈现酸性,降低身体免疫功能,诱发感冒或皮肤感染。因此,宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。
3、柑橘
柑橘中含有大量柠檬酸、苹果酸,不仅营养丰富,而且还有助于治疗宝宝呼吸道急慢性感染及消化不良。然而橘子含有丰富的胡萝卜素,如果短期内大量食入,会引起高胡萝卜素血症,使宝宝的手掌心、足底、鼻尖、鼻唇沟和前额等部位的皮肤发生黄染,严重时全身皮肤发黄,伴有恶心、呕吐、食欲不振、四肢无力等症状。因此,宝宝吃柑橘要有一个合理的限定,每天至多进食2~3个。
另外,在食用柑橘时,一定注意宝宝的喉咙不要被卡到;如果被卡到可以用手指抠取,严重时要及时就医治疗。
4、荔枝
荔枝肉质鲜美、甜而不腻,荔枝肉含有丰富的蛋白质、糖、维生素和多种氨基酸,故有“果中皇后”的美誉。但是,荔枝不宜多食,尤其是儿童,更不能多吃,否则可能得“荔枝病”。
荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸,如果一次摄入过多,可以导致血糖降低,并使肝脏脂肪变性,孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷,严重者出现抽搐甚至死亡。
正确吃法:在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。
另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。
5、菠萝
菠萝味甜、略涩。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。
正确吃法:将菠萝切成小块,事先在沸水中焯3~5分钟,使菠萝蛋白酶变性,吃了以后就不会发生过敏,更不会引起舌头发麻了。如果只将菠萝放在1%~2%的盐水中浸泡,虽可抑制菠萝蛋白酶的活性但并未使酶蛋白变性,吃了以后仍会引起过敏。
看了上面这些不宜多吃的水果,妈妈们是不是惊讶了?原来夏天给宝宝吃水果也不是件简单的事儿啊,以后可不敢给宝宝乱吃水果了。别担心,小编在这里给各位爸妈支上几招,告诉你给宝宝吃水果都要注意些什么。
1、宝宝吃水果的最佳时间
对于宝宝来说,吃水果的最佳时间是在两餐之间,饭前1小时和饭后2个小时左右。一些妈妈养成了饭后水果的习惯,所以给宝宝也是饭后水果,其实这个大人的习惯并不适合正在生长发育中的宝宝。因为,一些水果中有不少单糖物质,如果堵在胃中,容易形成胃胀气,还可能引起便秘,所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。而餐前水果也不适合宝宝,因为这可能影响宝宝吃正餐,影响均衡的营养摄入。可见,给宝宝吃水果的时间妈妈们都要多加注意呦。
2、水果要与宝宝体质相宜
宝宝夏天吃什么水果好?家长们要根据自己宝宝的体质为他们选择合适的水果,这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。比如,对实热体质如便秘、口干汗多、易烦躁的宝宝,可以多吃一些偏凉性的水果,如西瓜、香蕉、猕猴桃等;经常咳嗽的宝宝,妈妈们可以喂宝宝多吃些梨,但是也要注意,宝宝如果腹泻,就不要给他们吃梨了;对于体重超标的宝宝,妈妈们尽量选些糖分比较低的水果,如桃子、樱桃,也可以让宝宝多吃些西红柿。
3、注意清洗干净
吃水果前,妈妈要小心清洗干净,能削皮的尽量削皮。需要清洗的,应该先用淡盐水泡30分钟左右,然后用流水冲洗干净。
4、现买现吃
尽量给孩子吃新鲜的水果,现买现吃。妈妈们不要图省事一次买回一大堆放在冰箱中,随着储存的时间,水果的营养会递减。刚从冰箱中拿出来的水果,最好在常温下放上一小会儿在给宝宝食用。
5、水果不能随便吃
水果可不是吃越多就越好,妈妈们还要注意,每天不要给宝宝吃太多种,吃的太杂,可能会引起宝宝食欲不振或消化不良,影响其他营养的正常摄入。另外一些水果不能与其他食物一起食用。
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