【材料】
面团：（菠菜汁、面粉）
馅料：（韭菜、鸡蛋、胡萝卜、鲜虾）
四色蔬菜：（木耳、红椒、黄椒、紫甘蓝）
【调料】
盐和白胡椒粉
【DIY】
1.菠菜榨汁，面粉入碗内，一点点加入菠菜汁用筷子拌匀，活成面团静置20分钟待用；
2.将面团搓成长条，分割成不超过20克左右的面团，用擀面杖把面团擀成比饺子皮稍大些的圆皮；
3.取适量馅放入薄皮中，按照上下、左右的方向将薄皮拉起，对角黏住按牢，将4边形成的小兜整理成一样大小；
4.再将4个小兜中分别装入四种颜色的蔬菜碎，蒸锅烧沸后将笼布打湿放在笼屉上，将四喜烧麦放入，中火蒸制10分钟即可。
本文来自：逍遥右脑记忆 /youjiao/502544.html
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