3岁以下儿童不适合吃粗粮

　　近日，在微博上展开了一场关于“儿童能不能吃粗粮”的热烈讨论。粗粮蛋白质品质较差，消化较难，很多人认为不适宜儿童，而有的家长则坚持认为，孩子吃的好东西太多，必须要粗粮来平衡一下孩子的膳食。孩子究竟该不该吃粗粮？记者咨询了有关专家。

　　粗粮含粗纤维但营养单一

　　解放军第二O二医院儿科副主任刘春英表示，现代孩子营养水平很高，而粗粮正好含有平衡膳食的成分，比如粗纤维、维生素B等。适量吃粗粮，能够促进孩子胃肠蠕动，平衡孩子膳食，尤其对于肉类摄入过多的孩子来讲，粗粮也是一个不错的选择。

　　刘春英表示，粗粮虽然有诸多优点，可也有一项不可忽视的特点，那就是营养成分比较单一，对于儿童来讲，满足不了生长发育的多项营养需求。

　　相比起蛋白质、脂肪、碳水化合物的儿童营养膳食，粗粮的营养成分确实不太丰富，像是含有丰富蛋白质的鱼肉奶蛋以及肉类中含有的脂肪，还有主食里面含有的碳水化合物，比如细粮、面等，都是儿童成长所必须的。相较起来，粗粮确实营养不够孩子成长所需。

　　3~6岁儿童可以喝粗粮粥

　　刘春英表示，3岁以下孩子，不建议他们吃粗粮。这是因为3岁以下的儿童，消化功能还不健全，一旦过量吃粗粮，孩子消化不了，特别容易导致胀气、腹胀、长期营养缺失，体重、身高都会受影响。

　　3岁以上，6岁以下儿童，刘春英建议，可以适当补充粗粮，比如吃少量的粗粮，像添加辅食一样，适当吃一点。另外，吃的粗粮尽量以粥的形式，或者米糊，尽量煮烂一点，方便孩子消化，同时纤维素还能够被吸收。本报记者程程

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