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果汁添加不简单

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 记忆方法网
果汁是一种好饮料,富含多种维生素和矿物质,但再好的东西也并非多多益善,喝多了同样会危害宝宝的健康。

不宜过量
  果汁中的甜味主要来自水果中的果糖和葡萄糖,喝大量果汁会导致能量摄入过多,不利于体重的控制,易导致宝宝肥胖。此外,果汁仅仅只是作为辅食,而且宝宝的胃容量小,果汁喝多了势必会影响主要食物——奶类的摄入。因此,果汁添加不宜过量。
  【解决办法】
  刚开始给宝宝喂果汁时,从一天喂一次10ml的量开始,渐渐加量至30ml,慢慢达到每天30ml~50ml。这样既不必担心摄入过量果汁导致肥胖,也不会影响奶类的摄入,同时还补充了果汁中的营养物质。

  不宜过早
  辅食添加的顺序应为:含铁米粉、蔬菜汁(泥)、水果汁(泥)、蛋黄、鱼肉、动物肝脏等。有些妈妈担心宝宝喝奶粉“上火”,倘若宝宝又不爱喝水,往往在宝宝两三个月的时候就添加果汁。实际上,过早添加果汁会让宝宝觉得奶水过于寡淡,降低了对母乳或配方奶粉的接受程度。习惯喝果汁的宝宝不易再接受白开水,对日后牙齿护理也造成了不便。
  【解决办法】
  根据婴儿的生理特点,其体内自身储存的营养加上母乳或配方奶粉的营养,是可以满足6个月左右的营养需要(维生素D除外,2周后婴儿需额外补充VD制剂)。正常来讲,宝宝添加第一种辅食的时间在6月龄,而果汁则是在其后添加。

  不宜太纯
  纯果汁相对于其他甜饮料营养价值更高。很多妈妈会直接给宝宝喝纯果汁,宝宝也喜欢这种酸甜可口的口感,结果往往导致厌奶,之后还可能出现偏食、挑食等问题。宝宝的味觉在刚开始的时候就像一张白纸,母乳、配方奶粉和米粉等口味都较淡,如果添加的果汁过于香甜,宝宝会因此从小养成重口味,对清淡的食物失去兴趣。添加果汁的时候不能直接喝100%纯果汁,需要用白开水进行稀释,降低其浓度。
  【解决办法】
  刚开始喂宝宝喝果汁,稀释倍数可以高一些,水多于果汁,尽量让味道淡一些。宝宝接受了果汁后,再慢慢增加果汁的含量,按1:1的比例进行稀释。
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