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营养汤粥 为宝宝长高加油

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 记忆方法网

  

  一、鸡肝蛋皮粥

  材料:新鲜鸡蛋50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。

  做法:大米洗净,放入砂锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

  金奇仕营养小tips:每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是宝宝长高的理想辅食。

  二、牡蛎肉汤

  材料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

  做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入砂锅内,加少许生姜丝、适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。

  金奇仕营养小tips:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,家长们可以加以利用,炮制成简单美味的长高辅食。

  三、黄芪猪肝汤

  材料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

  做法:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、斩碎,与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温吃猪肝喝汤。

  金奇仕营养小tips:猪肝每100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对宝宝长骨的发育甚为有利。

  除了补充各种长高汤粥,家长们也可以为宝宝选择适合的钙剂,帮助宝宝骨骼发育。市面上钙剂种类繁多,家长应选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃婴幼儿专用补钙产品,如金奇仕乳钙DHA。此外,由于钙不易单独被人体吸收,需要维生素D的协同作用。在补钙的同时还应补充维生素D,因为维生素D能调控钙磷代谢,增加机体对钙的吸收利用。因此,家长可以为宝宝补充海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等富含维生素D的食物,或者搭配食用金奇仕鳕鱼肝油,让补钙事半功倍。


本文来自:逍遥右脑记忆 /youjiao/444541.html

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