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给宝宝喂米糊还是喂粥

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 记忆方法网
我们给宝宝煲粥时,不要以成人的口味标准来添加作料。通常为8个月以内的宝宝熬制的营养粥,不需要添加盐和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。

  ①添加米糊的最佳时间是宝宝长到4~6月龄时。


  ②家里自制的粥很难达到较好地强化微量营养素的目的。


  ③8个月内不要添加盐和味精,8个月后可添加少许盐,尽量以清淡为主。


  随着宝宝一天天长大,妈妈们就越来越多地操心宝宝的饮食了。这天,门诊有几位年轻妈妈一起来咨询关于给宝宝添加辅食的问题。


  A妈妈开门见山地问:“我的宝宝马上快4个月了,是不是要开始喂米糊了?”


  “添加米糊的最佳时间是宝宝长到4~6月龄时。太早和太晚都不好。


  “因为4个月前添加辅食,虽然可以补充一些母乳外的能量和营养素,但会使宝宝对母乳的摄入量迅速降低,反而导致能量和营养素摄人明显减少。而过晚添加米糊,不及时给予宝宝吃各种味道的食物,也会影响宝宝正常味觉的形成,以及各种口腔运动功能的发育。”我告诉她。


  “那选择什么样的米糊有讲究吗?”A妈妈又问。


  “我已经给宝宝喂米糊了,可是他好像不爱吃,老吐出来。我觉得还不如自已用点心思,熬些粥给他吃呢。”B妈妈立马提出自己的建议。


  我笑了:“4~6月龄的宝宝需要全面的营养来满足生长发育的需求,尤其是铁。宝宝此时添加的辅食还很单一,而家里自制的粥,很难达到较好地强化微量营养素的目的,尤其是普通白粥中,铁的含量往往非常低,不能满足宝宝的需求。


  “现在市场上各种品牌的米粉,都含有强化铁及宝宝其他必需的各种微量元素,且根据不同月龄有不同质地的米粉,能满足宝宝的生长发育需求。”


  B妈妈一听,脸红了。我对她说:“要使宝宝能开心顺利地吃下米糊,在喂养方法上也有一定的技巧。比如,选择宝宝专用勺,不能太大;在喂的时候,尽可能将勺子放到宝宝的舌头中部,这样宝宝就不容易用舌尖将米糊顶出来,才会慢慢在口中搅拌、咀嚼、吞咽下去。


  “千万不要将米糊调和到整瓶奶里让宝宝吸着吃,这样会让宝宝缺乏口腔运动技能训练的机会。”


  旁边的C妈妈等不及了:“我买了一本营养食谱,正准备学着给宝宝煲粥呢!看来用不着了?”


  “用得着!”我接过话,“我刚才是指4~6月龄的宝宝。随着宝宝进一步长大,通常是6月龄以后,可以给宝宝添加多种其他辅食,此时妈妈可在家自制各种营养丰富的婴儿粥。”


  “哦?那要不要加味精、盐呢?我觉得不加味道就太淡了,宝宝不知吃不吃得下?”C妈妈感到很困惑。


  “这个问题问得好。我们给宝宝煲粥时,不要以成人的口味标准来添加作料。通常为8个月以内的宝宝熬制的营养粥,不需要添加盐和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。在粥内可以添加鱼、肉、蛋、肝泥、虾、蔬菜等。8个月后的宝宝可以食用少量的盐,尽可能以清淡为主。宝宝饮食中不需要添加味精,因为宝宝过多摄入味精会导致体内锌的缺乏。”


  “我想知道,米糊怎么调呢?用水还是用奶?”A妈妈接回她的话题。


  “对绝大多数的宝宝,建议用配方奶粉来调配米糊是最合适的,尤其是母乳喂养的宝宝,用配方奶粉来调配米糊,不仅营养丰富,而且让宝宝逐渐适应奶粉的味道,为其将来断离母乳,顺利过渡到吃配方奶粉打下良好的基础。


  “可以将配方奶粉按比例冲调好60毫升左右,然后逐渐加入米粉调和至糊状,就可以用勺子喂宝宝了。


  “但如果是对牛奶蛋白过敏的宝宝,则建议用白开水冲调米粉。”


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