提起汤,我们都会想到南方的煲汤,一锅汤能煲上一天,又鲜又浓感觉每一滴都是精华。但对于宝宝来说,汤真的不算是营养辅食~因为汤的95%都是水分,营养密度很低。小宝宝的胃口本身就很小,胃全部被汤占据了,TA就会吃不下别的,久而久之就会导致营养不均衡,从而影响宝宝的正常发育。而且有些汤非常不适合宝宝喝!
这5种汤不能给宝宝喝!
1.骨头汤!
很多宝妈都认为“以形补形”,多喝骨头汤能补钙,让宝宝长大个。
但其实每100g的骨头汤只含有4mg钙,而1g芝麻酱就含11.7mg钙,所以就算喝个水饱,也起不到什么补钙的效果,还不如吃一小勺芝麻酱呢!
而且骨头汤里面的脂肪含量很高、不容易消化,会增加宝宝肠胃的负担,反而造成宝宝热量过剩。
2.过于油腻的汤
鸡汤、鸭汤确实很有营养,但其中的脂肪含量也都比较高,尤其是鸭皮,脂肪含量达50%。
从营养角度来看,鸭皮、鸡皮主要由结缔组织构成,而且其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白,营养价值较低,油脂又含量多,尽量少给宝宝吃。
3.喝过于补的汤
很多人家在煮汤时,喜欢放一些滋补品或中药材,大人喝的时候,也会给宝宝喝上一些。
但是,小宝宝的肠胃功能还很弱,大补的食物只会给宝宝的肠胃增加负担,还可能导致营养过剩。有的宝宝喝了大补汤还会出现流鼻血的症状!
4.汤料包冲出来的汤
超市里有很多专门用来做汤的调料包,或是速溶汤。这些就千万别给宝宝喝了。
因为汤料理含有大量的食品添加剂和盐分,虽然喝起来很香浓,但是里面的鸡肉、牛肉等口味,大部分是调制出来的,里面的干燥蔬菜也基本没有什么营养价值了,这种汤连大人都要少喝。
5.长时间煲出来汤
煲汤时间越长,里面的营养成分就越低,嘌呤的含量就越高,对宝宝身体非常不好。
一点儿汤都不能喝吗?
其实宝宝在6个月以后,或添加辅食1个月以后,就可以尝试喝一点鸡汤、肉汤,但这仅仅是为了让TA品尝一种新的味道,而不是出于营养的角度。
而且1岁以内的宝宝不适合经常喝汤,汤里也不要放任何调味品,还要记得把多余的油分撇出去。
这2种喝汤的方式是错误的!
1.汤泡饭
有些宝妈觉得用营养的汤泡米饭,不仅味道好,宝宝更爱吃,还好消化。但殊不知,这种做法对宝宝来讲非常不健康。
吃饭时,我们会先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去,这个动作会给大脑传递一个“暗号”,让胃、肠等部位做好消化食物的准备,使肠胃能对食物更好的消化吸收。
但如果给宝宝吃汤泡饭,汤和米饭混在一起,宝宝还没经过口腔咀嚼,就直接把食物吞咽进去了,这样不仅加重了肠胃的负担,使消化功能紊乱,而且还不利于宝宝学习咀嚼和吞咽能力。
2.只喝汤,不吃肉
很多宝妈都觉得肉汤在长时间熬煮的过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,口感特别好喝,比肉更有营养。所以就经常只给宝宝喝汤,而很少吃肉本身。
但其实肉的营养远远高于汤!因为肉里的蛋白质、维生素和钙等营养成分,只有一小部分溶解在了汤里,可以说90%的营养都在肉中。
所以,宝妈如果给宝宝做肉汤
最好多吃肉,而不是多喝汤!
肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂类,多吃肉肉有利于宝宝长个,还能提高抵抗力,促进生长发育。
平时你炖了汤,可以先让宝宝吃肉,把肉切碎,再加一些碎碎的蔬菜,拌到软米饭里,这样宝宝吃下的每一口饭,都包含肉、菜和主食啦,营养非常均衡。等宝宝吃过饭后,再给宝宝喝几口汤,但不要太多哦!
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