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多吃橘子没误会

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 记忆方法网
又到橘子大量上市的季节。
  有些报刊总是年复一年地告诫妈妈们,“宝宝吃橘子当心得‘橘黄病’”,甚至有声有色地说,多吃橘子可能引起皮肤发黄、眼白发黄,造成“假黄疸症”。

 
  揭开“橘黄病”的面纱
  所谓“橘黄病”,医学上叫“胡萝卜素血症”。胡萝卜素是一种对人体有益的营养物质,好处多多,它还具有维生素A的生理作用。胡萝卜素广泛存在于许多种蔬菜和水果中,人体如果摄取了过量的胡萝卜素,供大于求,来不及排出,会积聚于皮肤的脂肪组织里,使皮肤暂时呈黄色,这就叫胡萝卜素血症。  
  四特点提醒宝宝患了胡萝卜素血症:
  1.皮肤呈黄色,但眼白绝对不会发黄;
  2.血清中胆红素正常;
  3.除了皮肤颜色有暂时改变外,宝宝没有自觉症状。医学上至今还未发现胡萝卜素血症对健康有何不利;
  4.如果是维生素A蓄积,会引起头痛、恶心、呕吐等中毒症状,而胡萝卜素血症则无上述症状。

本文来自:逍遥右脑记忆 /youjiao/1079921.html

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