西葫芦鸡蛋疙瘩汤+火龙果
原料：面粉50克，西葫芦25克，金针菇15克，鸡蛋1个，海米5克，火龙果30克，葱花适量，食盐、香油、姜汁各少许。
DIY
1.西葫芦洗净、切成片，金针菇洗净、去根、切碎。
2.海米用温水泡洗干净。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
3.面粉里加少量水，朝一个方向搅拌成面疙瘩。
4.锅内加入适量水烧开，放入金针菇、西葫芦、海米烧煮2分钟。
5.下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，下葱花拌匀，烧开后加少许食盐、姜汁，滴入香油调味后即可关火。
6.火龙果去皮，用挖球器制成球状装碗即可食用。

TIPS：金针菇含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其富含赖氨酸和精氨酸，且含锌量比较高，对宝宝的身高和智力发育大有好处。

本文来自：逍遥右脑记忆 /youjiao/1008423.html

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