活动目标：
1、知道西红柿的外形特征。
2、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
活动准备；
教师教具：1个西红柿，1把刀，1个盘子，1碗白糖，1把勺子。制作好的凉拌西红柿。
幼儿用具：人手1个西红柿，1把刀，1个盘子，1把勺子。每组1碗白糖，毛巾，牙签。
活动过程：
一、导入了解西红柿的外形特征。
1、出示1个西红柿，提问：小朋友这是什么呀？它还有一个好听的名字叫西红柿。西红柿长得什么样子的？它身上穿着什么颜色的衣服？
小结：西红柿长得圆圆的，红红的。
2、请幼儿摸一摸，说一说有什么感觉？
小结：西红柿摸上去软软的、滑滑的、凉凉的。
二、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
1、提问：你们吃过西红柿吗？平时你吃过用西红柿做的什么菜？幼儿回答。
今天我们做一道特别的菜叫凉拌西红柿，请小朋友尝一尝，是什么味道？
2、教师示范做凉拌西红柿。
3、幼儿操作。
三、幼儿品尝。
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