哥舒翰，是西突厥哥舒部落人。按突厥的习惯，常常以部落的名称为姓氏，他的父亲是哥舒部落的首领，叫做哥舒道元，曾经做过唐代安西大都护府的副大都护，哥舒翰的家族世居安西，他也生在安西大都护府的所在地龟兹(今新疆库车县一带)。

　　哥舒翰生在旺族，他家有权有势，也很有钱财。他在青少年时代，讲侠义，好纵酒，凡是别人有求于他，只要他答应了，就一定办到。当他四十岁的时候，他父亲在京城长安去世了，他到长安守孝三年。朝廷任命他去做长安县尉，县尉这个官职，相当于今天的县公安局长。他嫌县尉太小，无法施展才能，一气之下，就跑到河西从军去了。

　　他到河西的首府凉州(今甘肃武威)就投在河西节度使的门下当一名军官。不久，王忠嗣接替王侄担任节度使，又把哥舒翰提拔为衙将。

　　哥舒翰喜欢读书，特别是对《左氏春秋》、《汉书》最感兴趣。由于他疏财仗义，下级军官和士卒们都很敬重他。于是王忠嗣就派他独挡一面，去担任大斗军副使。大斗军驻防在大斗拔谷(在今甘肃民乐县东南，甘、青两省交界处的扁都口)，那里是河西走廊通往青海的捷径。因防守有功，哥舒翰被晋升为左卫郎将。后来吐蕃寇边，哥舒翰命部下分三队出击，拒战于苦拔海，他自己手持半段枪，身先士卒抵挡敌军的锋芒，一路冲杀所向披靡，从此威名远扬。

　　天宝六年(公元747年)，他担任了陇右节度副使、都知关西兵马使。陇右，就是今天甘肃的陇山、六盘山以西和黄河以东一带。关西，就是今天的函谷关或潼关以西的地段。在他到任以前，每到麦熟季节，吐蕃的酋长就率领部众到积石军来抢夺麦子，并且还狂妄地把积石军称做“吐蕃的麦庄”，他们可以随心所欲地抢夺，却从没有人敢去阻挡。哥舒翰听了十分气愤，他派出两名将领带着军队去打埋伏，等吐蕃五千骑兵一来，他率领主力从城中奔驰出击，打得敌人丢盔弃甲，夺路而逃。伏兵四起，直杀得敌人匹马不还。

　　哥舒翰有个家奴，名叫左车，年龄只有十五，六岁，臂力过人。每次出战，他就跟在哥舒翰身边，每当哥舒翰追上敌人，常常以枪搭在敌人肩头，一声大喝，吓得敌人赶忙回头，哥舒翰趁他回头，一枪刺中咽喉，挑起三、五尺高甩到地下，左车跃马上前割下头颅，敌军见了，无不丧胆。

　　这年冬天，宰相杨国忠一看王忠嗣权限太大，对自己是个威胁，就唆使人告密诬陷王忠嗣，唐玄宗一怒之下，罢了王忠嗣的官。玄宗召见哥舒翰，拜他为鸿胪卿(专管少数民族事务的官职，相当于今天的中央民族事务委员会主任)，并委他代行王忠嗣的陇右节度使的职权。哥舒翰全力保谏，营救王忠嗣，唐玄宗听不进良言相劝，起身退朝后宫走去，哥舒翰竟然冒着触犯皇上的罪名，追着求情，他言词慷慨，声泪俱下，玄宗很受感动。于是对王忠嗣从宽发落，把削职为民改为贬官汉阳太守。朝中大臣们都夸赞哥舒翰是个忠义之人。

　　天宝七年(公元748年)哥舒翰在青海湖建立神威军，不久被吐蕃人攻破，毁掉。他又在青海湖的龙驹岛上修筑应龙城，从那以后，吐蕃人害怕他的威力，再也不敢靠近青海湖了。于是吐蕃军队为了和唐朝军队保持对峙的局面，就退守石堡城离唐朝大军的驻地，道又远，路又险，攻打多次，总是拿不下来。

　　天宝八年，唐玄宗命全朔方、河东的十万少数民族的骑兵归哥舒翰调遣，不到十天，就把石堡城攻破了。为了嘉奖他的功劳，玄宗拜哥舒翰为特进(文散官的第二阶，相当于正二品)、摄御史大夫。天宝十一年，加开府仪同三司(唐为文散官第一阶，相当于正一品。开府仪同三司，即可以按照宰相、御史大夫、太尉三公的成例开府设官)。

　　哥舒翰与安禄山的关系素来不和，两个人一到一起就发生口角。唐玄宗把他俩视为国家栋梁，常常劝他们和解以兄弟相称。天宝十一年冬天，两个人同时来朝，唐玄宗让宦官高力士在驸马崔惠童府上的池亭里摆御宴特地款待他们两人。

　　哥舒翰的母亲是于阗尉迟氏，安禄山在酒席宴上故意和他套近说：“我的父亲是胡人，母亲是突厥人，你的母亲是胡人，父亲是突厥人，咱们俩的血统一样，应该亲近些才是。”哥舒翰回答说：“古人曾说，山野中的狐狸对着洞窟而嚎，那是忘本的行为。”安禄山以为这是哥舒翰在讽刺他是胡人，大怒，指着哥舒翰骂道：“你这个突厥野老竟敢如此无礼。”哥舒翰正要对骂，高力士急忙劝阻。

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