第四单元 物质构成的奥秘
题2 元素

[程目标]
知识与技能
1．了解元素的概念，让学生对物质的宏观组成和微观结构的认识统一起。
2．认识氢、碳、氧、氮等与人类关系密切的常见元素，了解地壳中和生物体中含量较大的几种元素。
3．元素概念在举例中导出，认识元素种类由核内质子数决定。
过程与方法
　1．通过查阅资料和收集食品标签等探究活动方式，培养学生运用分类、归纳、概括、比较等方法对获取的信息进行加工的能力。
2．通过让学生交流成果及评价成果优缺点，培养学生参与意识，知识共享意识，主动与他人进行交流和讨论，清楚表达自己观点的能力。
情感态度与价值观
1． 初步形成“化学变化过程中元素种类不变”的观点。
2． 形成世界是物质的，物质是由元素组成的认识观。
3． 与学生探讨一些在生活中与元素息息相关的话题，让学生关注化学的发展，唤起学生对科学的好奇与向往，培养学生对微观世界学习的兴趣。
[重点、难点]元素的概念
[策略]
1．分散难点，逐步记忆。学生对于本P73的27种常见元素符号和名称的记忆已在开学初就以化学符号的形式有计划地逐渐给出，让学生逐渐熟悉，自然记住，到学习本题时已经基本认识记住了一些常见元素符号，这样就减轻了对枯燥乏味的元素符号的记忆负担。
2．引导探究，建构新知。《标准》明确指出“义务教育阶段化学程中的科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动”，“是一种重要的学习方式，也是义务教育阶段化学程中的重要内容”。如在元素概念的引入以及在讨论化学变化前后元素是否发生变化的环节中引导学生进行讨论探究，又如通过组织学生查阅资料和收集食品标签等探究活动方式，改变他们在接受知识中消极被动的承受状态，既充分调动学生的学习积极性，又能在探究过程中培养各方面能力。
3．创设情景，引导诱思。利用学生已学知识和已有的生活经验创设情景，如：选取生活中人们喜爱吃精细食物的现象，广告中要求人们补充“钙”、“铁”等元素的现象以及在街边有人进行“由水变油”骗术的现象，诱发学生思考，有助新知识的建构。
4．激发兴趣，提高效率。在教学中根据初中生的身心特点，把一些枯燥乏味、难于记忆的化学知识通过用谐音、形象比喻等方法将它们尽可能趣味化。例如：将地壳中含量居前四位的元素“氧、硅、铝、铁”记作一只羊，两只龟，三头驴，铁笼养；用26个字母与英单词比喻一百多种元素可组成三千多万种物质，帮助学生对元素概念及元素组成万物的理解。
5． 媒体配合，直观教学。利用多媒体教学，改变了传统的学习方式，扩大了信息面，帮助学生领略和体验微观世界，增强想象力，使微观抽象变直观形象，激发学生学习兴趣，解决了教学难点，提高了教学效益。

[教学媒体]　PPT、教学VCD、实物投影
[教学过程]
[前学生活动] 在之前的学习中，同学们已知元素是组成物质的基本成分，记住了它们的符号和名称,并在活动中对一些常见元素做了详细的调查。具体活动包括：
1. 识记本P73常见元素名称符号（开学至今已完成）。
2． 查阅有关元素资料并作调查报告（前完成）。
3． 收集商品中有关产品成分的标签（前完成）。
[学生展示]请同学上台展示自己的活动成果，包括元素的调查总结，以及收集到的商品标签，并简单描述标签成分内容，表达自己在活动过程中的一些体会．
[评价]老师总结，给予激励性评价。
[投影]农夫泉标签
[提问]同学们收集到的许多食品或物品的标签都显示含有元素成分，请问，我们身边形形色色的物质是由什么组成的？
[板书]（展示）我们身边的物质是由元素组成的。
[展示]生活中最常见的一些物质的彩图。
[转入]从古到今，人们一直在探索世上万物最基本的组成成分有哪些？经过长期努力，终于知道丰富多彩的物质世界是由一百多种元素组成。就如用26个英子母可拼写出数十万个英单词一样，那么这些元素是如何存在的呢？
[板书] （一）、元素的存在
[学生阅读]P71第二、三段，以及P72资料
[投影]P71 图4-4 地壳里各种元素的含量
[学生回答] 地壳中和生物体中含量较大的几种元素
[板书]1。地壳中含量居前四位的元素是：氧、硅、铝、铁
2．．生物细胞中居前四位的元素是：氧、碳、氢、氮
[划书]P72-73有关内容
[帮助记忆]氧、硅、铝、铁—记作“一只羊，两只龟，三头驴，铁笼养”;
[提出思考]请同学们参考本P72资料，回答以下问题：
[创设情景]生活中人们喜爱吃精细的食物，饮用纯净水。可又有人提出了应提倡多食粗食，饮用白开水。你认为谁的说法正确。原因是什么？
[小组讨论]学生回答
[转入] 我们身边形形色色的物质是由元素组成的。那么什么是元素呢？
[板书]（二）、元素的概念
[展示]本P49图 3-10 几种分子的模型
[提问诱思]在氧气分子和水分子中都含有什么原子？氧分子中的氧原子和水分子中的氧原子在结构上都有什么共同的特征？
[提示]可看本P68表4-2 几种原子的构成
[学生回答]它们的核电荷数（或质子数）都等于8
[小结]我们把核电荷数（或质子数）等于8的所有氧原子都统称为氧元素。同样，无论是水分子中的氢原子还是氢分子中的氢原子，它们的核电荷数（或质子数）都等于1，我们把核电荷数（或质子数）等于1的所有氢原子都统称为氢元素。
[板书]元素是具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。
[提问]水是由什么元素组成的？
[划书]本P71第二行
[投影]农夫泉标签，再次强调商品标签中显示的“钙”、“镁”、“钠”等指的是元素。
[创设情景]我们在看电视的时候，经常看到为健康劝人们“补铁”、“补钙”、“补锌”、“加碘”的广告，这里的“铁”、“钙”、“锌”、“碘”指的是什么？
[学生思考]回答
[引入]物质是由元素组成的。物质在发生化学变化时，元素会不会发生变化呢？
[讨论探究]水通电发生的化学变化前后，分子、原子是否发生了变化？ 物质、元素是否发生了变化？
[展示]本P50图3-12 水分子分解示意图
[小组讨论]学生回答
[思考回答] 本P71讨论题，回答硫的燃烧反应中分子是否发生了变化？ 元素是否发生了变化？
[板书]化学变化前后，物质种类、分子种类发生了变化，元素种类、原子种类均不变。
[要求]学生记笔记
[创设情景]油是含有碳、氢、氧三种元素的混合物。现在社会上有些人声称能直接将水变成油，请你用已学知识判断这种说法是否科学？
[学生思考]回答
[提出思考]在什么情况下描述物质、元素？在什么情况下描述分子、原子？
[教学VCD讲解]元素、物质、分子、原子的区别与联系
[展示]讲解宏观、微观范畴概念间的区别与联系及表达方式
[要求]学生记笔记
[创设情景]蔗糖（C12H22O11）是生活中常见的食品之一，它由几种元素组成，它的一个分子中共有几个原子？
[学生思考]回答
[小组竞赛活动]以小组为单位，请仔细观察你们组拿到的一张药品说明书中的药物化学式，回答该物质是由几种元素组成，分别是哪几种元素？一个分子含有几个原子？
[学生讨论]每组派代表回答
[总结评价]总结小组成绩，给予激励性评价
[作业]1.识记本P73的27种元素名称和符号
2. 本P75习题 1
3. 同步练习 题2 P26-27 相关题目
4. 预习本P72-74有关内容
附： 题2 元素 学生活动
一、 活动与探究（前完成）
1． 查阅有关元素的资料：请通过查阅资料彻底调查你所抽到的那一种元素，尽可能了解有关这种元素的一切，可参考下列问题：（1）它的本身或与其他元素结合的化合物，有什么用处；（2）它的特性；（3）它对社会的价值；（4）它的价格；（5）它的储量丰富还是稀少；（6）它是在世界的哪个地方发现的；（7）它主要的评价；（8）它的名字起；（9）它的原子结构……
每一位同学的调查结果都张贴在室公布栏<<元素世界>>中,请同学们别忘到<<元素世界>>中参观浏览!

2． 收集商品成分信息。请前收集几种食品或药品的标签或说明书，找出该食品或药品所含元素，完成下表：

食品或药品名称元素组成（写名称）

（注：请把你的调查报告和收集到的商品标签保存在你的学习档案袋内，在今后的学习中会再使用。）

收获和体会：_________________________________________________________
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