活动目标:
1.让幼儿初步认识马兰的特征及作用,培养幼儿热爱生活,热爱大自然的情感。
2.让幼儿初步学会拣干净马兰和拌马兰的技能,从小培养幼儿爱劳动的好习惯。
活动准备:马兰 调味品 一盘拌马兰 马兰馅汤团 剪刀
箩筐 实物投影仪
活动过程:
一 请幼儿品尝拌马兰,引出主题。
老师今天给小朋友带来了一盘菜,请大家品尝,然后猜一猜这是什么菜?
二 认识马兰
1.认识马兰的特征及作用。
刚才小朋友告诉我吃的是马兰,谁能说说春天的马兰是什么样的?(引导幼儿说出马兰的外型特征,教师把幼儿的回答作简单的小结)
那马兰在什么地方有呢?(引导幼儿说出马兰是一种野菜,不需要种植,田野里到处都有,他的生命力很强。)
马兰有什么用呢?(引导幼儿说出马兰的实用性和药用性,幼儿回答教师小结)
2. 学习拣马兰
马兰是一种野菜,田野中还有许多野菜。老师今天给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰,把他拣干净,拣的时候注意:要先找对马兰,然后左手拿住马兰,右手拿住剪刀,把马兰的根和黄叶去掉。拣干净的放到箩筐里。(幼儿动手拣,老师指导)
3. 学做拌马兰。(事先准备好调味品和小碗)
我们挑了很多的马兰,现在我们来作一盘拌马兰吧!老师负责把马兰过水,小朋友负责拌马兰。拌好了请大家品尝,好吗!
三 结束部分
我们今天认识了春天的马兰,还自己动手做了一道拌马兰,下面请小朋友品尝老师们做的马兰馅的汤圆,好吗?
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