尊重的各位引导,敬爱的同事们:
大家好!我是来自颐正大厦的餐厅部宴会领班薛林,今天很愉快能站在这里代表基层管理人员发言。我在本岗位近半年时光,虽然只是短短的半年时间,我却学到了许多良多……
记得刚拿到调令时,我很落寞,感到自己像被淘汰了一样,很无助,我感到天都要塌下来了。但我报到的第一天司总见我这样对我说:“不必惧怕,勇敢去管,撒手去做,要信任本人,要一步一个足迹的走下去,我永远支撑你。”听到司总的一席话,心里踏实多了,我先从基本抓起,班前会上抓仪容仪表,餐中抓微笑及服务细节。一周后,水利厅的张主任来这里就餐,见到我说:“这的服务员越来越精力了,服务更仔细了”。固然只是简简略单的一句话,但我的心境是无比的喜悦,更让我鼓足了勇气,由此我胜利的迈出了第一步。我相信我当前也会成功的迈出第二步第三步……
在颐正大厦,不同与蓝海的其他实体,很多工作都须要与其余部门进行沟通调和,例如洗地毯、维修等。同时也锤炼了自己的沟通和谐才能。我们大厦餐饮部员工的氛围无比的好,就像歌中所唱到的“一根筷子微微被折断,十双筷子紧紧抱成团”。记得11年12月31日,一个令人难忘的日子,多功效厅有16桌团队招待,客人们吃得异常兴奋,走到晚上十一点半。但同事们不一个放工的,都在一起整理着,繁忙着。我看他们都饿了,从厨房端了两盘花卷,说:“大家饿了吧,先吃点饭再接着干,身体是革命的成本。”但没有一个人说先吃饭,都说干完活再说吧。16桌团餐接待,在大家的共同尽力下半个小时就干完了。坐下来吃饭时,有一名员工说:“姐妹们十二点了,过新年了”,这时所有的人都欢呼道:“新年快活!”,就这样11年在我们的欢呼声中渡过了,步入了美妙的11年。虽然那天我们下班很晚,也很累,但我们非常开心,也很难忘。像相似的事件还有很多,同事们对工作的这种豪情让我十分激动,我为有这样的员工而觉得自豪。
张总常常讲“品质是企业的性命线”,我们深晓得11年更不同与往年,全世界经济危机给各行各业带来很大的竞争力,咱们也不例外,联合团体的“唯有质量”,那么我作为集团的基层治理职员应当做到以下多少点:
1.给自己制订一个学习的目的,在工作中严厉请求自己、扬长避短,总结教训,并做到:本日事今日毕,事事看落实,事事抓成果。
2.和共事独特制定一个班( )组的目标,严格依照集团的尺度来要求自己,率领班组同事们营造一种比学赶帮超的气氛,跟同事们当真训练技巧、研究业务,从而来一直进步服务质量、晋升顾客满足度。
3.踊跃加入集团、实体、部分组织的各项运动,关怀同事、言传身教、凡事都起到带头作用,打造一个氛围协调的团队,安书记时常讲“有愉悦的员工才有愉悦的顾客”。
在这新春佳节行将降临之际,我代表基层管理人员向尊敬的张总及各位领导同事们提前拜个年,祝各位在新的一年里工作顺利、身材健康、万事如意!祝我们集团的来日更加残暴光辉!
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