秘诀1 日常饮食营养均衡

　　有的家长给宝宝每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力，殊不知提升免疫力最好的来源是天然健康的食物。

　　中华预防医学会专职副会长蔡纪明指出，要增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡。日常饮食多样化，建议每天三餐中一定要摄取主食三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份，此外蔬菜至少三份、水果两份。尤其对于上班族来说，蔬菜及水果明显摄取不足，因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且尽量吃多种类的食物，不要总是吃某些特定的食物，这样容易造成营养的偏废。

　　秘诀2 餐桌常见香菇木耳

　　哪些食物最能提高宝宝免疫力?专家介绍，可以多吃一点富含多糖类的食物，多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响。

　　公认的能提升免疫力的食物为多糖类，自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂，能干扰病毒蛋白质的合成，提高抗病毒免疫力。

　　他建议宝宝多吃菌类，如香菇、木耳、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等，但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力，而是要长期有规律地摄入。

　　秘诀3 牛奶大蒜捍卫健康

　　除了多糖类食物，蛋白质也是提升宝宝免疫力的重要元素。

　　王枫教授表示，蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴球的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品，建议一天喝两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，还要多喝酸奶，适当饮用含有优质乳酸菌的饮料，促进体内的微循环。

　　此外，不要忽视大蒜这个“健康卫士”，每天可在宝宝菜肴里加一点蒜末。大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。

本文来自：逍遥右脑记忆 /zaojiao/995023.html

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