原料：虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。 做法：
1、虾仁去沙线后清洗净，沥干水分装碗里，放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味；
2、将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里，放盐搅打散。
3、锅中放油烧至六成热，将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边（建议先下蛋黄后下蛋 清）。
4、蛋液边缘开始凝固时，将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。
5、炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。
本文来自：逍遥右脑记忆 /zaojiao/1101575.html
相关阅读：如何教宝宝学习英语？
童心是鼓励和呵护的
给说话推迟宝宝的小贴士
玩具，让孩子快乐的学习
礼貌用语和孩子感恩的心