庖丁解牛的故事

庖丁解牛，我国古代成语，出自《庄子》，比方经由反复实践，把握了事物的客观规律，做事得心应手，应用自若。

原文:

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆罢了矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督认为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所?，砉然响然，奏刀?然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：嘻，善哉！技盖至此乎？

庖丁释刀对曰：臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大?，导大?，因其诚然，技经肯綮之未尝，而况大?乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。固然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行动迟。动刀甚微，?然已解，如土委地。提刀而破，为之四顾，为之迟疑满志，善刀而藏之。

文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得摄生焉。（ ）

译文:

我的生命是有限的，而常识是无穷的。以有限的生命去寻求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经不了。做好事不请求名，做坏事不要受刑罚，以遵守虚无的做作之道为主旨，便可以维护性命，能够顾全本性，可以养护新生之机，可以享尽天年。

厨师给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有分歧音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节奏，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：嘻，好啊！（你解牛的）技巧怎么竟会高明到这种水平啊？

厨师放下刀答复说：我追求的，是道（本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律），已经超过普通的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年当前，再未见过完全的牛了（意思是：只看见一个虚线的牛，就是只看见怎么样去解）。当初，我凭精力和牛接触，而不必眼睛去看，感官结束了而精神在运动。按照牛的生理上的自然构造，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体原来的结构，筋脉经络相连的地方和筋骨联合的处所，尚且未曾拿刀遇到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年改换一把刀，是用刀切断筋肉割坏的（就像咱们用刀割绳索一样）；技术个别的厨师每月就得调换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的（因为不晓得怎么砍，所以砍到骨头的时候就轻易坏）。现在，我的刀用了十九年，所宰的牛有多少千头了，但刀刃锐利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有空隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有缝隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运行必定是有余地的啊！因而，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当遇到筋骨交织聚结的地方，我看到那里很难下刀，就胆大妄为地进步警戒，视力集中到一点，动作迟缓下来，动起刀来十分轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像土壤散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此怡然自得，称心如意，而后把刀擦抹清洁，珍藏起来。

梁惠王说：好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。

哲理：

牛无疑是很庞杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简略，起因是什么？是因为控制了它的机理。牛与牛当然各不雷同，但不论是什么牛，它们的机理都是一致的；每个人的生活也各有各的面孔，其基础原理也是近似的。庖丁由于熟习了牛的机理，天然理解何处下刀。生活也一样，假如能透解了、领悟了生涯的情理，摸准了其中的法则，就能跟庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正取得轻松。

做事应处处当心，还要坚持着一种谨严警惕的立场，收敛矛头，并且在懂得应用规律的同时，更要去重复实际，像庖丁所解数千牛矣一样，不停地反复，毕竟会悟失事物的真谛所在。

人类社会充斥着盘根错节的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开抵触，做到适应天然，才干保身、全生、养心、尽年。

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