1．组成生命有机体的化学元素
组成生命有机体的基本元素主要有4种：C、H、O、N。占组成元素总量的90％。在组成生命的元素中，根据其含量的多少分为大量元素和微量元素。大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N、P、S占95％；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Cl、Mo等。
2．化学元素的基本功能
归纳起来化学元素的基本功能是：
①是组成原生质的成分，如 C、H、O、N、P、S等，约占原生质总量的95％以上；
②是多种化合物的组成成分，如蛋白质、糖类、核酸、脂肪等；
③ 也有一些元素能影响生物体的生命活动。
化学元素的一些具体功能比较复杂，就高中生物内容的范围略作阐述。
C、H、O三种元素是构成生命有机物的基本元素，任何一种有机物中都含有这三种元素，如糖类一般只有这3种元素组织，通式是(CH2O)n，故称为碳水化合物。蛋白质中除了C、H、O外还含有N和S。核酸中除C、H、O外还含有N和P。
N是构成蛋白质和核酸的必需元素，N是生命活动的核心元素之一。就植物而言，N主要是以铵态氮(NH4+)和硝态氮(NO2-、NO3-)的形式被植物吸收的。N是叶绿素的成分，没有N植物就不能合成叶绿素，也就不能进行光合作用。N在植物体内形成的化合物都是不稳定的或易溶于水的，故N在植物体内可以自由移动，缺N时，幼叶可向老叶吸收N而导致老叶先黄。N也是蛋白质和核酸中的必需元素，没有N就不能合成蛋白质和核酸，所以缺N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、呼吸作用等。与N形成的所有的无机物都能溶于水，所以土壤中的N都是以各种离子的形式存在的，如NH4+、NO2-、NO3-等。无机态的N在土壤中是不能贮存的，很容易被雨水冲走，所以N是土壤中最容易缺少的矿质元素。在腐殖质丰富的土囊中，N的贮量较为丰富，因为N可以贮存在有机物中，有机物逐渐被分解者分解，N就释放出来被植物吸收利用。N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素，在水域生态系统中，过多的N与P配合会造成富营养化，在淡水生态系统中的富营养化称为“水华”，在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”。对动物而言，无机态的N是不能利用的，只能利用有机态的N。最常利用的形式是氨基酸。动物体内缺N，实际就是缺少氨基酸，就会影响到动物体的生长发育。
P是构成核酸和ATP的必需元素，是组成细胞质和细胞核的主要成分。对植物而言，P主要是以HPO42-和H2PO4-的形式被植物根吸收。两种离子在土壤中的多少，取决于土壤溶液的pH；pH低时，H2PO4-状态的离子较多；pH较高时，HPO42-状态的离子较多。植物体内缺 P，会影响到DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。P对生物的生命活动是必需的，但P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素。
Mg在植物体内一部分形成有机化合物，另一部分以离子状态存在。Mg是叶绿素的组成元素之一，没有Mg就不能合成叶绿素，植物也就不能进行光合作用。以离子状态存在的Mg是许多重要的酶的活化剂。Mg在植物体内是可以移动的一种元素，所以缺Mg时，植物出现失绿症，病变部位常表现出老叶先失绿。
B能促进花粉的萌发和花粉管的生长，因此B与植物的生殖过程有密切的关系。缺B常导致植物“花而不实”。
3．植物的矿质代谢
矿质元素是指植物通过根系从土壤中吸收的元素，除C、H、O外，其他的必需元素都属于矿质元素。关于植物必须元素的确定是通过水塔法的实验得到确认的。其实验设计是，用缺少某种元素的不完全营养液培养植物，观察它是否能完成整个生命周期，如在生长发育过程中出现病症而不能完成整个生命周期，但添加这种元素后就能恢复正常并能完成整个生命周期，则这种元素就可确定为是植物的必需元素。矿质元素在植物体内的作用可以归纳为两点；一是构成植物体的成分；二是对植物的生命活动具有调节作用。
植物的矿质代谢过程包括矿质元素的吸收、运输和利用。
植物对矿质元素的吸收包括两个过程：先交换吸附后主动运输。主动运输是主要的，主动运输是一个需要消耗能量的过程，而且还需要载体。载体具有专一性，一种载体只能运输一种矿质离子，所以植物对故质离子的吸收具有选择性。植物吸收矿质离子的速度与溶液中该离子的浓度是不成比例的。换句话说，溶液中离子的浓度在一定的范围内，植物吸收矿质离子的速度会随溶液中离子浓度的增加而加快，但超过一定浓度后，吸收的速度就不再随离子浓度的增而增加了，其主要原因是根细胞膜上运输该离子的载体饱和所致。植物对矿质离子的吸收速度与离子浓度的关系如右图所示。
植物吸收矿质元素的过程与呼吸作用有关密切的关系，呼吸作用（有氧呼吸）为交换吸附提供H+和HCO3-，为主动运输提供能量。所以凡是影响到植物根系呼吸作用的因素都会影响到植物根系对矿质元素的吸收，如温度、氧气、CO2、水等。中耕松土可以提高肥效就是一例。
植物对矿质元素离子的运输有两种方式：纵向运输（长途运输），是指在导管中随水分从根部运输到茎、叶中的运输，是蒸腾作用，这个过程不消耗ATP；横向运输（短途运输）是指在一个细胞到另一个细胞之间运输矿质元素离子的过程，是一个主动运输的过程，是要消耗ATP的。在一般情况下植物对矿质元素离子的运输是在导管中的长途运输。
矿质元素离子在植物体内能否重复利用，取决于其存在状态。以离子状态（如K+）和易溶的、不稳定的化含物状态（叶绿素、蛋白质、核酸等）存在的矿质元素离子是可以被植物体重复利用的；以难溶的、稳定的化含物状态（如Ca2+、Mg2+）存在的矿质元素离子是不可以被重复利用的。如果植物体内缺少可以重复利用的元素，发生病变的部位常在老熟的部位，缺少不可以重复利用的元素，发生病变的部位常在幼嫩的部位。
4．生物固氮
（1）固氮微生物的种类
自然界中固氮微生物有两类：共生固氮微生物和自生固氮微生物。
共生固氮微生物是指与一些绿色植物互利共生的固氮微生物，如根瘤菌等。共生固氮微生物只有和植物互利共生时，才能固定空气中分子态氮。根瘤菌固定的氮素占自然界生物固氮问题的绝大部分。
自生固氮微生物是指在土壤中能够独立进行固氮的微生物，其中，多数是一类称为处生固氮菌的细菌。自生固氮微生物的固氮过程对植物没有依存关系。
（1）根瘤菌与豆科植物的共生关系
根瘤菌性中的每一种细菌都与某几种豆科植物专一性地对应，每种根瘤菌只和与其有专一性对应的几种豆科植物建立共生关系形成根瘤，不与其他种类的植物共生形成根瘤。原因是豆科植物的根毛能够分泌一类特殊的蛋白质，根瘤菌细胞的表面存在着多糖物质，只有同族豆科植物根毛分泌的蛋白质与同族根瘤菌表面的多糖物质才能产生特异性的结合。
根瘤菌与豆科植物共生过程中，建立了互利的关系，豆科植物为根瘤菌提供碳水化合物和能量，根瘤菌为豆科植物提供化合态的氮（NH3）。
（2）固氮的原理
生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮还原成氨的过程。完成生物固氮必须在固氮酶的参与下才能完成。固氮酶是一种能够将分子氮还原成氨的酶，生物固氮可以用下面的反应式概括表示：
N2＋6H+＋nMg一ATP＋6e-2NH3＋nMg一ADP＋nPi
从上面的反应可以看出，分子氮的还原过程是在固氮酶的催化作用下进行的。在固氮酶将N2还原成NH3的过程中，需要e和H+，e和H+来自植物体内的其它化学反应。还需要ATP提供能量，同时必须在Mg的参与下才能完成。生物固氮的过程非常复杂，简单地说，在ATP酶提供能量的情况下，e和H+通过固氮酶传递给N2和乙炔（C2H2），使它们分别还原成NH3和乙烯（C2H4），如下图所示。
固氮酶是由两种蛋白质组成的：一种含有铁，叫做铁蛋白，另一种含铁和钼，称为钼铁蛋白。只有钼铁蛋白和铁蛋白同时上，固氮酶才具有固氮的作用。
固氮微生物需氧，而固氮必须是在严格的厌氧微环境中进行。组成固氮酶的两种蛋白质，钼铁蛋白和铁蛋白，对氧极端敏感，一旦遇氧就很快导致不可恢复的失活，而多数的固氮菌都是好氧菌，它们要利用氧气进行呼吸和产生能量。固氮菌在进化过程中，发展出多种机制来解决既需氧又防止氧对固氮酶的操作损伤的矛盾。其中之一是固氮菌以较强的呼吸作用迅速地将周围互不干涉中的氧消耗掉，使细胞周围处于低氧状态，保护固氮酶不受损伤。
（4）自然界中氮的循环
氮素在自然界中有多种存在形式，其中数量最多的是大气中的氮气，总量约3.9×1015t。除了少量原核生物以外，目前，陆地上生物体内储存的有机氮的总量达1.1×1010～1.4×1010t。这部分氮素数量尽管不算多，但是能够迅速地再循环，从而可以反复地供植物吸收利用。存在于土壤中的有机氮总量约为 3.0×1011t，这部分氮素可以逐年分解成无机态氮供植物吸收利用。海洋中的有机氮约为 5.0 ×1011t这部分氮素可以被海洋生物循环利用。
构成氮循环的主要环节是：生物体内有机氮的合成、氨化作用、硝化作用、反硝化作用和固氮作用。
生物体内有机氮的合成是指：植物吸收土壤中的氨盐和硝酸盐，进而将这些无机氮同化成植物体内的蛋白质等有机氮，动物直接或间接以植物为食物，将植物体内的有机氮同化成动物体中的有机氮，这一过程称为生物体内有机氮的合成。
氨化作用是指：动植物的遗体、排出物和残落物中的有机氮被微生物分解后形成氨的过程。
硝化作用是指：在有氧的条件下，土壤中的氨或铵盐在硝化细菌的作用下最终氧化成硝酸盐的过程。
反硝化作用是指：在氧气不足的条件下，土壤中的硝酸盐被反硝化细菌等多种微生物还原成亚硝酸盐，并且进一步还原成分子态氮，分子态氮则返回到大气中。
大气中的分子态氮被还原成氨，这一过程叫做固氮作用。没有固氮作用，大气中的分子态氮就不能被植物吸收利用。地球上固氮作用的途径有三种：生物固氮、工业固氮（高温、高压和化学催化的方法将氮转化成氨）和高能固氮（如闪电等高空瞬间放电所产生的高能，可以使空气中的氮与水中的氢结合，形成氨和硝酸，氨和硝酸则由雨水带到地面）。据科学家估算，每年生物固氮的总量占地球上固氮总量的90％左右，可见生物固氮在地球的氮循环中具有十分重要的作用。
(5）生物在农业生产中的应用
①固定氮素肥料，减少化肥使用量，既节约了能源，又保护了环境。
②对豆科作物进行根瘤菌拌种，提高产量。
③用豆科植物做绿肥，提高土壤肥力和有机质，发育土壤结构，改良土壤通气性和保水性。
④使用自生固氮菌菌剂提供农作物氮素营养和促进农作物生长。
(6)固氮酶及其基因与现代生物技术
人们曾经希望从固氮微生物中得到所有固氮所需的基因，然后将其转人到非固氮生物中，使非固氮生物具有固氮功能，并希望非固氮微生物在导入基因后能维持固氮所需的生理条件，但仍未实现。
5．动物体内的无机盐的代谢
(1)无机盐的吸收
无机盐都是以离子的形式被动物体吸收的。单细胞动物可以直接从外界环境中吸收无机盐的离子，吸收的方式以主动运输为主；高等的多细胞动物只有通过内环境才能从外界环境中吸收无机盐的离子。以哺乳动物为例，吸收无机盐的离子是通过消化道（胃、小肠和大肠）的上皮细胞完成的，吸收的方式以主动运输为主。
(2）盐的功能
无机盐在动物体内的作用可以归纳为两点：一是动物体的结构成分；二是对动物体的生命活动具有调节作用。如：
N是蛋白质的组织成分，参与细胞和生物体的结构。酶是蛋白质，某些激素也是蛋白质，这些物质对生命活动具有调节作用，所以N也参与了生命活动的调节。
P是核酸的组织成分，也是磷脂的组成成分，参与了细胞和生物体的结构。ATP中含磷酸，所以磷酸也参与了动物体内的能量代谢过程。
Na在动物体内是一种必需元素，主要以离子状态存在。但在植物体内不是必需元素。Na+可以促进小肠绒毛上皮细胞对葡萄糖和氨基酸的吸收。在神经冲动的发生和传导过程中起重要作用。
Ca在动物体内即是一种结构成分（如骨骼和牙齿中主要是钙盐），人对生命活动也具有调节作用，如哺乳动物血液中的Ca2+浓度过低，动物就会出现抽搐；血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+,血液就不会发生凝固。人体长期缺钙，幼儿会得佝楼病，成年人会得骨质疏松症。预防和治疗的办法是服用活性钙和维生素D。
Fe在哺乳动物体内是血红蛋白的一种成分，没有Fe就不能合成血红蛋白。血红蛋白中的Fe是二价铁，三价铁是不能利用的。铁都是以二价铁离子的形式被吸收的。铁也是某些酶的活化中心。
(3)无机盐的排出
在单细胞动物体内，无机盐直接被排到外界环境中。但在多细胞动物体内细胞排出无机盐必须通过内环境才能完成。多细胞动物（以哺乳动物为例）排出无机盐的途径主要有两条：一是通过肾脏，以尿液的形式排出体外；二是通过皮肤，皮肤的汗腺分泌汗液。前者是主要的。但如果一个人在高温环境时间过长，大量长时间出汗，会因通过汗液排出过多的无机盐而影响到生命活动的正常进行，这时需喝一些淡的食盐水，以补充无机盐，保证生命活动的正常进行。
【经典例题解析】
【例题1】 下图所示的曲线为表示呼吸强度与根对矿质元素离子吸收的数量关系（横轴表示呼吸的强度，纵轴表示离子吸收量），其中正确的是（）
【解析】 根对矿质离子的吸收量与呼吸强度的关系是：在一定范围内，随着呼吸强度的增加，提供的能量（ATP）增多，矿质离子吸收的速度也会增加，但超过了一定的范围，由于运载离子的载体饱和了，也就不会再继续增加。
【答案】 B
【例题2】植物根尖成熟区细胞的细胞膜上运载矿质离子的载体至少有（ ）
A 13种 B．16种 C．17种 D．几十种
【解析】 解这道题目必须弄清3个知识点。一是植物必需的元素与必需的矿质元素，植物的必需元素有16种，但必需的矿质元素是除C、H、O外的13种元素；二是细胞膜运载离子的载体是蛋白质，它具有专一性，它只能运载一种相应的离子；三是植物根系对矿质元素的选择吸收决定于根细胞膜上的载体的种类和数量。所以植物的必需元素中有13种是属于矿质元素，根细胞的膜上就必需至少有13种矿质元素离子的载体。
【答案】 A
【例题3】 缺镁和缺铁都会使植物失绿(即叶片发黄或发白)，你认为下列关系植物缺镁和缺铁后失绿的部位的分析，正确的是（）
A．缺镁，嫩的部位先失绿；缺铁，老的部位先失绿
B．缺镁，老的部位先失绿；缺铁，嫩的部位先失绿
C．缺镁和缺铁都是老的部位先失绿
D．缺镁和缺铁都是嫩的部位先失绿
【解析】 详见“重点知识联系与剖析”中的“植物的矿质代谢”。
【答案】 B
【例题4】 将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中，制成装片，放在显微镜下观察，有3种状态的细胞，如下图。你认为这3个细胞在未发生上述情况之前，其细胞液的浓度依次是（ ）
A．A＞B＞C B．A＜B＜C C．B＞A＞C D．B＜A＜C
【解析】 解这一道题目首先要理解，在同一张洋葱鳞片叶上的各表皮细胞之间是存在着差异的，即各表皮细胞的细胞液浓度是不完全相同的。将洋葱鳞片叶置于一适宜浓度的蔗糖溶液中时，发生了质壁分离，有些未发生质壁分离。发生质壁分离的细胞，其细胞波的浓度低于蔗糖溶液的浓度，质壁分离程度越大，说明其细胞浓浓度越低。未发生质壁分离的细胞细胞液浓度等于或略大于蔗糖溶液浓度。如果图中所示的同一张洋葱鳞片叶上的3个细胞已与外界溶液保持平衡，那么这3个细胞的细胞浓浓度已经相等，但在未发生上述情况之前，这3个细胞的细胞浓浓度应是：A＞B＞C
【答案】 A
【例题5】 在干旱地区正常生长的一棵植物，从理论上推测，其体内哪一部位的细胞细胞液浓度最高、渗透压最高（ ）
A．根毛区细胞 B．叶肉细胞
C．导管细胞 D．茎的皮层细胞
【解析】 水分的纵向运输是通过导管进行的，导管是由一个一个导管细胞连在一起而形成的一根连续的管子，根、茎、叶中的导管是连续的，而且是封闭的管道。导管不直接暴露在空气中，在导管的周围包围着数层薄壁细胞。在叶片中，因蒸腾作用而失去水分时，叶肉细胞的细胞液浓度增大，细胞的水势很低（即渗透压很高），通过渗透作用从导管中吸水，导管中失去水分后，导管的压力就下降，在一般情况下，导管的压力始终是个负值，压力很低，就从根毛区内层薄壁细胞的吸取水分，所以根毛区内层薄壁细胞中的水分就会进入导管。导管中的水溶液浓度是很低的，导管能从根毛区的皮层细胞中吸取水分是依赖于导管中的负压。内层细胞的细胞液浓度比外层细胞的高，渗透压比外层细胞（特别是根毛细胞）的高，根毛细胞的细胞液浓度比其内层的细胞要低，所以水分就源源不断地从根毛细胞进入导管。如下图所示。根据正常植物体内水分子的运动方向，可判断细胞液浓度最高的部位应是叶肉细胞。
【答案】 B
【例题6】 在探索起源的研究中，美国学者米勒设计了下图所示的实验装置，在该装置的烧瓶中模拟原始大气成分充入甲烷、氨、水蒸气、氢等气体进行火花放电，最后在U形管内检验出有氨基酸生成。
（1）火花放电为无机小分子生成有机小分子创造了条件，其机制是（ ）
A．通过电场将气体电离或断开化学键
B．通过电场使气体分子加速
C．通过电场使气体分子能级增大
D.火花放电发出的光导致化学反应
（2）U形管相当于（ ）
A．原始大气 B．原始海洋
C．原始陆地 D．原始生物圈
（3）500 mL烧瓶处的加热和冷凝器的配合模拟原始大气的（ ）
A．大气对流 B．气温变化 c．气压变化 D．大气环流
【解析】 生命起源过程中的能源是宇宙射线、紫外线、闪电等，这些能源能将原始大气中的一些气体分子发生电离或使其中的一些化学健断开，使各种离子或原子之间重新组织而形成有机小分子物质。大气中形成的有机小分子物质由于雨水的冲涮而流入原始海洋，在原始地球上的大气层也存在着与现在的地球大气中基本一样的大气对流现象。米勒的实验主要是模拟原始大气的一些自然现象，并证明在这种自然现象的条件下确实能生成有机小分子物质。
【答案】 （1）A； （2）B； （3）A。
【例题7】 （1996年上海高考试题）将人体血液置于 9％食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现（）
A.质壁分离 B．正常状态 C.细胞膜破裂 D．细胞皱缩
【解析】 人体血液中的血细胞悬浮于血浆中，血细胞与血浆是等渗的，维持着血细胞的正常形态。血浆与 0．9％的NaCl溶液等渗，所以将0．9％的NaCl溶液称为生理盐水。9％的食盐溶液的浓度远远大于生理盐水的浓度，渗透压也远高于生理盐水。所以将血浆置于9％生理盐水中时，其中的血细胞就处于高渗溶液中，血细胞失水，细胞皱缩，但没有质壁分离现象，因为动物细胞没有细胞壁。如果将血液置于清水，由于清水的溶液溶度接近零，渗透压也接近零，低于生理盐水，故血细胞会吸水膨胀，甚至会破裂。
【答案】 D
【例题8】 下图中的哪一条曲线能正确地反映种子的含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线（）
A．Ⅰ B．Ⅱ C．Ⅲ D．Ⅳ
【答案】 A
【例题9】 下图中的甲、乙图是渗透装置示意图，丙图是根毛细胞示意图，请根据甲、乙、两三图回答下列问题：（甲图是发生渗透作用的初始状态，乙图是发生了较长时间的渗透作用之后，通过漏斗内外的水分子达到平衡时的状态。甲图中：①为清水，②为30％的蔗糖溶液，③为半透膜）
（1）典型的渗透装置必须具备2个条件：①________________________；（指明图中相应部位）②___________________________________。
(2)比较甲图中①和②处溶液浓度的大小 ＞ 。
(3）若甲图膜内外水分子运动达到平衡时，需测哪些物理量才能求出此时的渗透压，请写出过程。
(4)丙图中④的名称为_____，甲图中的③相当于丙图中的_______，它与丙图中相应结构的区别是__________________________。
(5)若把根毛细胞放入30％的蔗糖溶液中，它将出现__________，再放人清水中，它又出现_____________。
（6）若把根毛细胞放人90％的蔗糖溶液中，它会出现________，过一段时间再放人清水中，此时根毛细胞与上题中放人清水中的变化是_________。其原因是_________________。
(7)盐碱地中的植物常出现萎蔫现象，其原因是________________________________。
【解析】 本题以渗透作用的实验为切入点，联系有关的物理和生物学知识及有关实验内容，考查学生对知识的综合运用能力及观察能力。此题考查的知识点有渗透作用、发生渗透的2个基本条件、扩散作用、压力、压强、静水压、分子的运动、密度、原生质层与选择透过性膜、质壁分离及质壁分离复原等。
(1)渗透装置中发生渗透作用需要2个基本条件：半透膜及膜两侧的浓度差，成熟的根毛细胞发生渗透作用也需要这2个基本条件。但是，物理装置中的半透膜与成熟植物细胞内的半透膜是有本质区别的，植物细胞内的半透膜具有选择吸收的特性，所以称为选择透过性膜，在植物细胞内就是指原生质层。此题的正确答案就为“具有[③］半透膜；膜两侧具有浓度差。”
(2)由于甲图中①为清水，②为30％的蔗糖溶液，因此②的浓度大于①的浓度。
(3)甲图中由于半透膜无选择吸收的特性，它允许水分子及溶剂分子通过膜，这样就造成了膜两侧水分子的相对运动。当通过膜的渗透压等于漏斗内静水压时，水分子通过半透膜的运动趋于平衡，这时测得漏斗内液面高度（如图）,再用密度计算出漏斗内蔗糖溶液密度，就能利用公式 P静=ρgh；求出此时的静水压。
需测量漏斗内溶液的密度，液面到渗透膜的高度h1和漏斗外水面到渗透膜的高度h2如下图所示。漏斗内液体对渗透膜的压强 ＝gh；，漏斗外水对渗透膜的压强 p2＝ρ水gh2漏斗内的压强 p1大于漏斗外水的压强p2，压强差为△p＝p1-p2＝gh1－gh2，渗透压p渗等于漏斗内外液体的压强差△p，即p渗=△p＝gh1一gh2。
（4）丙图中的④包括细胞膜、细胞质、液泡膜，因此称为原生质层，相当于甲图中的③。二者之间的区别是甲图中的③属于半透膜，没有选择透过性，而丙图中的④主要是由生物膜构成的，具有选择透过性。
(5）把根毛细胞放入30％的蔗糖溶液中，由于根毛细胞细胞液浓度小于30％蔗糖溶液浓度，因而根毛细胞失水，会出现质壁分离现象。若把发生质壁分离现象的根毛细胞再放入清水中，由于根毛细胞细胞液浓度大于清水浓度，因而根毛细胞吸水，过一段时间又会出现质壁分离复原现象。
(6)若把根毛细胞放入 90％蔗糖溶液中，会出现质壁分离现象（原理同上题）。过一段时间再放入清水中，由于蔗糖溶液浓度过高，根毛细胞失水过多。会导致根毛细胞死亡，因此与上题的变化不一样，不能出现质壁分离后的复原现象。
(7）土壤溶液浓度较高，接近甚至超过根毛细胞细胞液的浓度，造成根毛细胞吸水发生困难，甚至失水，植株出现萎蔫现象。
【答案】 参考解析。
【例题 10】 [2001年全国高考理科综合（天津、山西）卷]人体发生花粉过敏反应时，由于毛细血管壁的通透性增加，血浆蛋白渗出，会造成局部（）
A．血浆量增加 B．组织液减少 C．组织液增加 D．淋巴减少
【解析】 这是一道将渗透作用原理与有关人体生理的知识相结合的题目。从认知层次看属于理解水平的，估计难度系数在0.7左右。正确解答这道题目的关键是能够从题意中找到发生渗透作用的关键的结构——毛细血管壁，把毛细血管壁简单地看作是一种半透膜，半透膜两侧的溶液是：膜的内侧是血浆，外侧是组织液。在正常情况下组织液和血浆是能够保持渗透平衡的。但发生过敏反应后，毛细血管的通透性增加，血浆蛋白渗出进入组织液，使组织液的浓度相对升高，血浆的浓度相对降低，即组织液的渗透压相对增高，血浆的渗透压相对下降。结果使血浆与组织液之间的渗透平衡被打破，使血浆中的水分更多地渗透到组织液中，使组织液增加，出现局部浮肿。
【答案】 C
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