一、选择题（每题2分，共60分）
1．下列叙述中，正确的是（ ）。
A．细胞是一切生物的结构单位和功能单位
B．一只草履虫就是一个细胞
C．SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征
D．精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能
2.在生命系统的各个层次中，能完整地表现出各项生命活动的最小的层次是（ ）。
A．个体 B．细胞 C．种群和群落 D．各种化合物
3.某细胞中的含水量为：自由水∶结合水＝90∶10，在水分总量不变的情况下，适当提高温度，则两种水的含量比值的变化是（ ）
A.增大 B.减小 C.不变 D.不能确定
4．在如图所示的细胞中的细胞质基质内含有的多糖和核酸主要是（ ）
A．糖元和RNA B．糖元和DNA C．淀粉和RNA D．淀粉和DNA
5．玉米茎杆细胞中最重要的二糖和多糖分别是（ ）
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖元和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素
A.①④ B.②⑤ C.③④ D.③⑤
6.医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量
C．维持细胞的渗透压 D．供给水分
7.某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A．6、18 B．5、18 C．5、17 D．6、17
8.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明
A.C元素组成各种各样的化合物 B.C元素是最基本的元素
C.C元素是各种大分子中含量最多的元素 D.C元素比其他元素重要
9.用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是（ ）
A.核酸 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类
10．两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）
A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.连在C原子上的H
11.下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（ ）
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元
A.此生物一定是动物，因为能合成糖元
B.淀粉和糖元，都属于多糖
C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
12.糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（ ）
A．N B．P C．S D．P、S
13.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的每摩尔蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（）
A.52、52 B.50、50? C.52、50 D.50、49
14．下列关于生物大分子的叙述，准确的是（ ）
A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的载体
C．全部激素属于蛋白质
D．RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA完全不同
15.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有
D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用
16.从同一植物不同部位取两叶片，测定甲叶自由水含量达80％，乙叶自由水含量只有60％，比较二者的代谢活动，可知()
A．甲大于乙 B．甲与乙大体相同 C．乙大于甲 D．不能确定
17.在新榨取的梨汁中加入裴林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟花生种子的子叶作成临时切片，用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色，上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是( )
A．葡萄糖、蛋白质、脂肪 B．还原性糖、脂肪、蛋白质
C．糖类、蛋白质、淀粉 D．淀粉、脂肪、蛋白质
18.作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为
A．糖类，脂类、核酸 B．蛋白质、磷脂、核酸
C．蛋白质、糖类、核酸 D．蛋白质、核酸、磷脂
19..下列多肽在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是( )
20.下列关于实验的描述，正确的是（ ）
A．用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂A和B分别加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
21.下列物质的组成中含有糖类物质的是（ ）
A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素
22.判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌洒精发酵是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂
①苏丹Ⅲ ②Ca(OH)2 ③斐林试剂 ④双缩脲试剂
A．①③④ B．①②④ C．②③⑤ D．①③④
23.下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系中，正确的是( )
A.磷酸—脱氧核糖—含氮碱基 B.脱氧核糖—磷酸—含氮碱基
C.磷酸—含氮碱基—脱氧核糖 D.磷酸—核糖—碱基
24.人体内的核酸彻底水解后，可得到（ ）
A．5种含氮碱基 B．8种核苷酸 C．4种脱氧核苷酸 D．A和B
25.在下列四种化合物的化学组成中，含义最接近的是（ ）
①所有核酸中腺嘌呤核苷酸 ②DNA中的腺嘌呤核苷酸 ③RNA中的腺嘌呤核苷酸
A．①和② B．②和③ C．①和③ D．都不是
26.胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（ ）。
A.蛋白质和脂肪 B.脂质和蛋白质
C.蛋白质和固醇 D.磷脂和蛋白质
27.生物体内氧化所产生的代谢水,不同营养物质有所不同,最高者每氧化1 g即可产生1.07 ml水。骆驼体内贮有大量该物质,30多天不喝水也能正常活动,则该物质最可能是（ ）
A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.肝糖元和肌糖元
28.丙氨酸的R基是-CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的？（ ）
A.C、H、0 B.C、H、0、N C.N、P、K、H、C D.C、H、0、N、P
29.秋季日照渐短是严寒即将到来的信号，这时许多植物会纷纷落叶，进入休眠状态，从而提高抗寒力。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．休眠状态的植物细胞中结合水与自由水的比值相对较低
B．植物抗寒机理可以从生物膜结构与功能的角度研究
C．日照渐短会促进植物体内脱落酸的形成
D．植物进入休眠状态，是对不良环境的一种适应
30.农业生产中，播种深度影响了种子细胞的呼吸，因而对不同类型种子播种深度要求不同，如花生种子播种时应注意适当浅播，其可能的依据是（ ）
A．花生种子萌发时进行的是有氧呼吸
B．花生属于双子叶植物，离地面近，幼苗易出土
C．花生种子中贮存的脂肪较一般种子多，分解时需氧量大
D．花生种子的营养贮藏在子叶中
二、填空题（共40分）
31．（12分）有些元素在生物体内起着重要作用，是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，人体缺铁可引起贫血症。食物中的铁一般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10%左右，铁锅中却含有容易被人体吸收利用的无机铁，用铁锅烧菜，对防治缺铁性贫血大有好处。
钙在人体内的总量达1 300 g，其中99%存在于骨胳，一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降，神经肌肉兴奋性会大大增加，出现手足抽搐症；相反，血钙过高会引起心脏呼吸衰竭。
根据以上资料回答：
（1）贫血症患者血液运输 的能力低。一般的贫血症患者除要补充铁以外，还应多吃一些含丰富的食物。
（2）人体中含钙最多的是 。
（3）人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中 含量太低。
（4）由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内有哪些重要作用？
32.（28分）已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
（1）设计原理：
（2）操作步骤：
（3）现象及结论：
参考答案及解析
1.C 本题主要考查学生对“细胞的是生物体结构和功能基本单位”的理解和掌握程度。A错在“一切”，B项草履虫不是单细胞生物，精子是具有细胞结构的。
2.B 本题也是考查学生对“细胞是生物体结构和功能的基本单位”的理解和掌握程度，但是侧重点不同。主要是强调“基本”两字。
3.A 本题主要考查组成细胞的化合物水的相关知识，从课本中自由水的功能可以推出新陈代谢旺盛的细胞中自由水的比值较大，适当提高温度，可以提高新陈代谢的速率。
4.A 在动物的细胞质基质中含有的多糖应是糖元，DNA主要存在于细胞核中，细胞质基质中的核酸主要是RNA。
5.D 本题主要考查植物细胞中糖类的分类。“玉米茎杆”是干扰信息，其本质是植物体细胞。植物细胞中的二糖应是蔗糖和麦芽糖，多糖是植物淀粉和纤维素。
6.B 本题主要考查糖类的主要功能──生物体内主要的能源物质。
7.C 本题主要考查氨基酸缩合过程的有关计算。每条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，氨基酸个数减去肽链数等于肽键数，22－（1＋2＋2）＝17。
8.B 本题主要考查C在组成生物大分子中的作用。
9.C 本题以图表的形式给出信息，元素种类没有P,不可能是核酸，含有N和S等，不可能是脂肪和糖类，因此只能是氨基酸或蛋白质。
10.C 本题主要考查缩合的具体过程。相邻氨基酸的氨基脱去氢，另一个脱去羟基，形成水。
11.C 主要考查糖类的分类。糖元是动物细胞中特有的多糖，而动植物细胞中都可以利用葡萄糖。
12.B 本题综合考查糖类、脂类、蛋白质和核酸的元素组成的特点。
13.C 本题要利用简单的化学知识计算出失水数，然后应用氨基酸数＝肽链数＋肽键数。
14.A A项有些人认为不对，原因为应指的是多肽，但是多肽是不能叫做高分子化合物的。B项错在一切上，部分激素属于蛋白质，DNA和RNA的组成中，碱基ACG是相同的。
15.D 本题主要考查脂质的相关知识。磷脂应含有P元素，性激素的化学本质是固醇，在动物的一般组织中都有脂肪的分布，也可以分布在植物中。
16.A 自由水与生物的新陈代谢密切相关，含量越多，新陈代谢越旺盛。
17.B 本题直接应用课本中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理。注意记准是还原性糖。
18.D 本题综合考查糖类、磷脂和核酸的功能。
19.B 本题从理解和应用角度考查氨基酸的缩合。首先要识别出肽键，然后推理得出R基，最后与选项对应。
20.D 本题主要考查斐林试剂的功能和双缩脲试剂的用法。
21.A 本题主要考查核酸的组成。核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸是由五碳糖、磷酸和含氮的碱基三部分组成的。
22.A 本题主要考查蛋白质、脂肪和还原性糖的鉴定原理。
23.A 本题主要考查核苷酸的具体结构。
24.D 本题主要考查核酸的分类与组成，人体内既有DNA也有RNA，所以完全水解后可以得到五种碱基，八种核苷酸。
25.D 本题进一步考查核苷酸的组成以及核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸的区别。DNA和RNA所含的五碳糖一定不同，所以核苷酸一定不相同。
26.C 本题从识记层次考查蛋白质和脂类的分类。
27.B 本题主要考查脂肪的元素组成特点。氢比值很大，分解时耗氧多，产水多。
28.B 本题主要考查氨基酸的结构通式。
29.A 本题主要考查水的存在形式和生物的适应性特征。
30.C 本题主要考查脂肪的元素组成特点。
31.本题主要以无机盐的功能为中心，考查其相关知识。突出考查无机盐的作用以及学生的综合表达能力。
答案：（1）O2、蛋白质（氨基酸） （2）B （3）C
（4）有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分；有些无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用。
32.本题是对课本实验的改编，主要考查学生对课本知识的掌握程度和知识迁移能力、实验与探究能力。
答案：（1）葡萄糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
（2）①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升
②甲试管中加入斐林试剂，水浴加热，观察现象
③乙试管中加入双缩脲试剂，振荡，观察现象，丙试管加入等量的蒸馏水作为对照。
（3）甲试管出现砖红色沉淀，则尿液中有葡萄糖，可能患糖尿病。
乙试管出现紫色物质，则尿液中有蛋白质，可能患肾炎。
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