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本文题目:高二化学下学期第二章复习题
1.水是人体的重要组成成分,是人体中含量最多的一种物质,约占人体体重的_________。人体内的水需要不断补充,每人每天要补充_________水。可以说,没有水就没有_________。
2.水是一种很好的_________。食物中许多营养物质如________、________等要溶于水才能被吸收。水溶液在血管细胞间川流不息,把氧气和营养物质运送到________________,又把代谢废物和有毒物质运送到_________________________,通过_________、_________和_________等排出体外。
3.水不但是进行体内反应的介质,同时也是一种必不可少的__________。例如,淀粉只有通过_________,才能成为_____________被机体所利用,将____________溶液直接注入人体的血液,是病人_________的形式之一。
4.水在人体内还起着调节_________的作用,夏天或发烧时,人体靠出汗来_________体温,带走_________;冬天,水可以为身体________________,使体温不致因外界温度降低而明显_________。
5.食物的酸碱性是指食物的_________________________,是按食物在体内_________________________的性质来分类的,有重要的生理意义。例如,由____、____、____、____等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成____:碳变成_________、硫变成_________、磷变成_________、氮变成_________,这些最终产物是_________物质,使体液呈_____________。因此,这类食物在生理上称为_________________________,习惯上称为________________。又如,某些蔬菜、水果多含____、____、____、____等盐类,在人体内代谢后生成_________物质,使体液呈_____________。这类食物在生理上称为________________,习惯上称为________________。
6.选择食物时,为什么要注意食物的酸性和碱性呢?
⑴ 首先,人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的_____________要求。例如,在正常情况下,人体血液的pH总保持弱碱性范围(_______~_______),否则,就会出现_________或__________。由于人体具有自动________________,能使血液的pH保持在正常范围之内,达到生理平衡。但这种自身调控能力是_____________,还需要通过选择酸性食物或碱性食物来加以控制。
⑵ 其次,人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡,这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。
⑶ 由于在日常生活中,我国居民长期形成了摄入蔬菜、水果等_________食物偏少的习惯,一般尿液_____。如果不注意控制酸性食物的摄入,就会导致血液偏酸,甚至形成多酸症,引起人体缺_________、血液黏度_________等。 所以选择食物时,要注意食物的酸性和碱性。
7.为了改善食物的______、______、______,或补充食品在加工过程中失去的__________,以及防止_______________等,我们经常会在食物中加入一些天然的或化学合成的物质,这些物质称为_____________。日常生活中经常接触到的_________、_________、______、_________等就是最常用的食品添加剂。
8.食品添加剂的分类
⑴ ________________改善食品的外观;
⑵ ________________增添食品的味道;
⑶ ________________防止食品腐烂、变质;
⑷ ________________增强食品的营养价值。
9.水是人类不可缺少的物质。日常生活中有人喜欢喝纯净水,市售纯净水有一些是蒸馏水,有关这类纯净水的下列说法中正确的是( )
A.它是纯天然饮品,不含任何化学物质
B.它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C.它清洁、纯净,但长期饮用对健康无益
D.用催化剂可将它转变为汽油
10.下列说法正确的是( )
A.食品添加剂就是为增加食品的营养而加入的物质
B.不使用食品添加剂的纯天然食品最安全
C.只有不法商贩才使用食品添加剂
D.在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成伤害
1.解热镇痛药
⑴ 阿司匹林是人们熟知的治感冒药,具有_______________作用。化学名为____________。
结构简式为____________________________________,是一种有机酸。
⑵ 阿司匹林的物理性质:_________晶体,熔点为135℃,______溶于水。
⑶ 制备:由_________和_________直接反应制备阿司匹林,
⑷ 阿司匹林与_________中和制得的钠盐,______溶于水,称为______________。反应的化学方程式为:
_____________________________________________________________
⑸ 阿司匹林的副作用:长期大量使用阿司匹林的不良反应有_______________ (如_________、_________、_________等)、_______________ (如_________、_________、_________、_________)等。出现水杨酸反应是中毒的表现,应立即停药,并静脉滴注_______________。
2.抗生素
_________是最重要的抗生素,即_________。适于医治因_________和_________等引起的血毒症,如_________、_________、_________和_________等。已知的青霉素至少有______种,即青霉素_________,青霉素在体内经_______水解后,得到______________,其结构简式为____________________
3.抗酸药:胃液里含有少量_________,称为_________。胃酸过多会导致________________和_________。抗酸药是一类治疗_________的药物。抗酸药的主要化学物质有_____________、___________、__________、______________和_____________。
4.天然药物取自_________、_________和矿物,来源丰富。
5.我国_________医学家李时珍所著________________中收载天然药物1 892种,附药方11 096个,对医药学作出了巨大贡献。
6.麻黄碱的结构简式为____________________,作用为________________,它是从中药_________中提取的_____________。麻黄碱可用于治疗________________、________________引起的鼻塞等。麻黄碱属于国际奥委会严格禁止的_____________。
7.珍爱生命拒绝毒品:毒品是指由于________________而反复连续使用,能够产生_____________即成瘾性的药品。吸毒危害巨大,人们一定要远离毒品。
⑴ 鸦片:医疗上用少量鸦片作_________、_________和_____________,称为阿片。当超过医用剂量并反复服用时,使人气血耗竭,中毒死亡。
⑵ 吗啡:鸦片中的主要_____________,是一种剧烈_____________。
⑶ 海洛因:二乙酰吗啡,由_________与_____________作用制得,呈白色粉末,俗称白面。对人体损害最严重,吸食者最多,堪称________________。
⑷ *** :化学名称________________,其成品多为____色晶体,是________________兴奋剂。
8.关于阿司匹林在临床上的应用,下列说法正确的是( )
A.阿司匹林有解热镇痛的作用
B.服用阿司匹林后出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药
C.阿司匹林有治疗癌症的作用
D.服用阿司匹林中毒后应立即停药,并静脉滴注NaOH溶液
9.下列说法错误的是( )
A.抗酸药能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适,是一类治疗胃痛的药
B.MgCO3、BaCO3都能制成抗酸药物
C.青霉素是最重要的消炎药
D.青霉素过敏严重者会导致死亡,故用药前一定要进行皮肤敏感试验
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