李丹崖
常常想起炒面的味道。我所说的此炒面，非彼炒面条，而是炒面和成的糊。是把面粉放在擦干的地锅里，以小火炒至泛黄，盛出来，然后放上糖，用沸腾的开水冲泡，使劲搅拌，炒面的甜香就飘满整个屋子了。我曾一度好奇，这样的面为什么能这样香？后来，老人们告诉我，这样的面被榨干了水分，剩余的都是糖分了，能不香吗？现在想想，小时候，缺少零食的我们，能吃上一份“干香干香”的炒面，就很不错了。
我喜欢贴近一根稻草闻它的香味，因为，它的躯干内潜藏着一股成熟的气息，有一种干涩的香。这种香，一度让我想起一个历经磨难的人的隐忍和刚毅，以及穿越苦难后灵魂的丰腴馨香。
我还喜欢闻面粉新磨出来后，留下的麸皮的香。在农村，麸皮是被当成草料喂牲口的，小时候，我去给牲口撒草料的时候，总喜欢抓起一把麸皮放在鼻孔前，狠狠地闻上一阵，有时候，用力过猛，直闻到满鼻孔都是，那种呛人的味道啊，尽管满眼是泪，但鼻腔里的颗颗粒粒也是香的。
我一直认为，所有干涩的东西，其间都包含着隐忍的成分。一个不懂得隐忍的人，只会像那些雨天里的青菜，早早地就霉变腐败，而一个懂得隐忍的人，他的心性，就像添加了盐，能脱去一切虚空的水分，留下的全部是精华。
这又多像腌制咸鱼的过程，一条条一生都在水中度过的鱼，只要一离开水，要不了多少时间就会变糟变臭，然而，撒上了盐就不同了，水一见到盐，全都有自知之明地溃逃了，只留下海滩上竹筛子里带着腥香的鱼干，很能撩人胃口。
自然界的塑形术也真奇妙，它喜欢给许多散发香味的食物以平涩的面容，例如核桃、葵花子、板栗、花生等，这些食品坚毅、饱满，多像一个个历经坎坷却没有动摇的心，多像一个个硬汉。
这个世界上，能称得上干涩的人并不多。
你看看那些寺庙里修行的高僧，他们的形体看起来是清瘦的，每每旅游的时候见到他们，我的脑海里总浮现出核桃开心果等果仁状的东西，这种想法连我自己也觉得很奇怪，可能是很少有得道高僧体态臃肿吧。然而，他们的面容却很丰盈，如同一面湖，接到了一场酣畅淋漓的春水。这些高僧，洞悉世间的一切事物，所有的纠结在他们这里都变成了一条直线，所有的模糊与混沌到他们这里都变成了无限的清明。我们说，这种人，也是榨干了生命的水分，留住了生命的糖分，有一种从灵魂深处透射出来的干涩的香。
干涩往往穿着很朴素的外衣，甚至是衣衫褴褛。
对于圆滑变通来说，恪守原则是干涩的，但是，这样的恪守却是为了更多人的公平；对于花言巧语来说，诚实是干涩的，但是，没有一个人不渴望别人对自己诚实；对于浪漫的玫瑰来说，一朵野菊是干涩的，但是，谁能说野菊的香比不过脂粉气的玫瑰呢？对于夸夸其谈来说，有一说一是干涩的，但是，现代人多喜欢直奔主题啊！
干涩并不是干瘪。干涩是一种智慧升华后的状态，是生命的结晶。这样一种状态要我们做一个纯粹的人，清醒的人，一个心中充满爱的人，一个活色生香的人。
1
．下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项是（
）（3分）
A
．文章开篇作者之所以写炒面，目的是为了引出下文，为了引出他要写的对象——“干涩的香”
B
．在作者看来，一个懂得隐忍的人，能脱去一切虚空的水分，留取全部的精华，从灵魂深处散发出一种干涩之香。
C
．作者看到庙里的高僧就会想到核桃、开心果等果仁状的东西，是因为它们都很坚硬、有骨气。
D
．作者从现实生活中的一些平凡事物写起，如炒面、稻草等，然后写到高僧，由物及人，由实到虚。
2
．文章前三段的叙述有什么作用？（4分）
3
．为了增强表现力，文章运用了哪些修辞手法？请举例分析。（6分）
4
．文章的标题是“那些生命里干涩的香”，请你概括文中“干涩的香”的多层含义，并说说你认为怎样才能有这种“干涩的香”。（5分）
答案：
1
．选C。因为并不是因为它们都很坚硬、有骨气，而是因为它们都有着一种“干涩之香”。
2
．答案示例：炒面被榨干了水分，只留下了糖分，所以“干香干香”的；稻草的躯干内潜藏着一股成熟的气息，有一种干涩的香；麸皮也是干涩的东西，有着呛人的香味。作者在前三段叙述,表明自己对生活中干涩的香的喜爱。（2分）从结构上说，作者写炒面、稻草、麸皮等是为了引出下文对生命中隐忍、刚毅、骨气等精神的赞美。（2分）
3
．答案示例：运用了比喻的修辞手法，“一个不懂得隐忍的人,只会像那些雨天里的青菜,早早地就霉变腐败”把不懂得隐忍的人比作雨天的青菜，形象地写出了其易于变质的特点。拟人，“水一见到盐,全都有自知之明地溃逃了”赋予水以人的心理“自知之明”和动作“溃逃”，生动活泼地表现鱼夹进盐后的反应。对比，“对于浪漫的玫瑰来说,一朵野菊是干涩的,但是,谁能说野菊的香比不过脂粉气的玫瑰呢”，把玫瑰和野菊对比，突出了干涩往往穿着很朴素的外衣，但它干涩的香依然动人。（答出两种即可，举例1分，手法加分析2分）
4
．答案示例：“干涩的香”指一些干燥之物散发出来的香气，如炒面等；也指历经磨难的人的隐忍和刚毅，以及穿越苦难后灵魂的馨香；也指一种智慧的升华或者生命的结晶。（1点1分）(第二问则结合文章内容言之成理即可)示例：撇去世俗的浅薄、人性的懦弱、对功名利禄的追逐等（答“圆滑变通”“花里胡哨”“夸夸其谈”等亦可）；保留坚毅、从容、清醒、做一个纯粹的人，一个心中充满爱的人，一个保有本真的人。（2分）
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