6月8日下午,林皓欣爸爸带着他的三名助手姐姐来到我们五(1)班,开展了连续两节课的有趣活动。
林伯伯先介绍了微生物的种类与特点,然后才让我们亲手做试验。第一个实验是手指细菌测验。姐姐给我们每人发了一个小盒子,里面专门消毒过,没有任何微生物。先用笔在盒子上划分,变成两半,分别在两边写上1和2。林伯伯告诉我们,先用我们的“脏手”在一号区域的软绵绵垫子上盖两个拇指印,再用酒精消毒手指,在2号区域再盖上两个拇指印,之后就不要再打开了。我按照林伯伯的话如实照做,在等待期间,我发现小盒子在慢慢地变热,周围冒出了一些小气泡,盖子变得有些模糊。而且在垫子上也能明显看到拇指的指纹,难道是这个微生物产生器发生了作用?我喜滋滋地想着。下周一林伯伯还会将这收上来的盒子再发还,看看上面产生的微生物有多少,就代表你的手有多脏啦!O(∩_∩)O~
第二个实验更好玩——做酸奶。只见三位大姐姐把消过毒的管子、香满楼的牛奶、进口的乳酸菌、袋装的白糖和两台酒精灯统统搬了出来。她们先将牛奶倒入管内,大概有45毫升,再把盖子在酒精灯上的火烤一烤,消消毒。在放点白糖进去,最后封口,就是一个酸奶的半成品。我们使劲地摇晃,那瓶子就像正在跳迪斯科的舞者,来回不停跳跃着,摆动着。只要等糖融化了,慢慢融入到鲜美的牛奶中,这个实验就成功了一大半。放学回家后就不能再摇了,就等待着第二天早上牛奶变成凝固体咯!
今天中午我看了看放在塑料杯里的小通心管,里面的牛奶经过一晚的“睡眠”已经凝固了,我打开盖子,用手指碰了碰里面的牛奶,发现上面结了一层皮,再闻闻味道,跟酸奶没什么区别!我兴奋极了,以后想喝酸奶,都可以自己动手做,不用去外面买,也不用害怕外面的酸奶加了什么不好的东西。同学们,你们学到了酸奶的做法了吗?
林伯伯连续给我们上了1个多小时的课,衣服都湿透了,谢谢您!这一堂课,让我学到了一些在生活中很实用的知识,还让我们了解了酸奶的做法,真是太棒啦!
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