一碗白水面 游睿

一所偏远的山村小学，是我从学校毕业后的工作所在地。这里的山，超出 我想象的高大险峻；这里的人，更是我所想象不到的贫穷和淳朴。

到校两个星期后，我已熟悉并习惯了学校的一切，但一颗年轻的心，总是不甘寂寞的。于是，一个周六的下午，我邀了一位同事一起去我们班上成绩很好的一个学生家家访，也算是散散心。

崎岖的山路上布满了牛羊的脚印，这一条条纵横交错的山路，就像学生们褴褛的衣衫上掉下来的布巾。一阵爬坡上坎 之后，我们在一家茅屋前停了下来。刚刚放学回家的学生站在门口，一看到我们，他就高兴得跳起来，对着屋里大声喊：“我们老师来了!我们老师来了!”

闻声出来的是一 个满脸尘土的农村妇女，头发没怎么梳，有些散乱，而身上的衣服更是大补丁上补小补丁。听说我们是老师，她露出一脸微笑 ，十分热情地邀我们到屋里坐。屋里陈设十分简单，正中一个大火炕，四周只有柴禾和炊具什么的，而且室内的光线很暗，幸好火炕里的火正旺，倒增加了一些可见度。女主人连连喊坐，边说边用袖子擦了又擦那条唯一的板凳。待我们坐下之后，女主人就给火炕里加柴禾，然后往火炕上挂锅。

大多去过农村的人都知道，乡下人是十分好客的，尤其是家中来了贵客。他们往往会立马煮出一碗面条或是汤圆什么的小吃，俗称汤碗。女主人的意思我们自然清楚，我们说已经吃过了，不料女主人却把脸一沉，长叹一口气说：“就怕我们这穷人家的东西你们吃不下呀!”盛情难却，我说：“您煮，我们吃。”女主人这才一露微笑，将锅挂了上去。

她将锅洗了三次。她一边洗锅一边和我们谈她家孩子。说实在的，那孩子并不聪明，但却十分努力，所以成绩一直名列前茅。女主人说：“我们这样穷，他不努力读书将来不还和我们一样吗? 好在有你们这些好老师。只要他肯读，我们再穷也供他!”我着实为她这番话感动。

女主人将洗干净的锅再次挂上火炕，然后进了里屋，出来时顺手就扔了砣白色的猪油在锅里。女主人用锅铲反复地将那砣油煎了又煎，但我们却没有听见锅里油的声响。然后女主人就倒了水在锅里。

这时候，我的那个学生进来了。女主人正准备往锅里放面条，不料学生说：“妈，我们家不是很久没面条了吗?”女主人瞪了他一眼，说：“一边玩去!”学生没走，却把脸凑近了锅边。突然，他指着那砣浮在水面的油说：“妈，你怎么又把棉花沾了水放在锅里当油哄人? 老师说过要诚实嘛。”

这一句话，使屋里的空气几乎凝固了。学生说得对，原来那砣油根本不是油，而是一砣沾了水的棉花呀!女主人的手僵住了。屋内，只有火苗在呼呼地响。

突然，女主人转身抽噎了起来。她含着眼泪说：“老师呀，我就给您直说了吧，我们家实在是太穷了，在几个月前家中就断了油，这点面条还是上个月他爸从外面带回来的，我们一直没舍得吃。但是说真的，看到你们老师来了，我不弄点东西给你们吃，我这心里就难受呀，但煮面条又没有油，于是，我就……”

“您别说了!”此时我们也热泪盈眶了。

“不，老师。'女主人接着说，“我是打心里想感谢你们啊，不然我这心里真的难受。今天，我就只能煮碗白水面给你们吃了。”

“行，您煮吧。我们吃，我们一定吃!”

那天，我们真的吃了碗白水面，从小到大，我是第二次吃白 水面。谁都知道那无盐无油的白水面肯定不好吃，但我们却津津有味地吃了个精光。而那次家访回来，我就暗自下决心，要认真教这些山里学生。或许，在乡下教书，就好像那碗无盐无油的白水面一样，但我一定认真将它吃光，一定！

18.第节中作者为何要交代这里的山高大险峻，超出自己的想象? (3分)

19.结合文章内容分析文中“女主人”这一人物形象。(2分)

20.文中第节画线句中的“反 复地”这个词能否删去? 为什么? (3分)

女主人用锅铲反复地将那砣油煎了又煎，但我们却没有听见锅里油的声响。

21.分析文章结尾句在结构和内容上的作用。(4分)

答案：

18、（2分）生活贫困：身上的衣服大补丁上补小补丁；家中几个月就断了油。

热情淳朴：热情地招呼我们进屋坐；做面前将锅洗了三次；我们拒绝她的招待，她不开心。关爱子女：家里再穷也要供孩子读书。尊重老师：上个月带回的面条自己舍不得吃，却招待我们。自强自尊：希望孩子能改变贫穷的命运；家里已经揭不开锅，甚至要用棉花代替猪油，却不直接告诉老师真实情况；始终微笑面对生活。（从不同角度答出任意两点即可：内容1分，概括1分，只有概括不给分）

19、（3分）不能，采用细节描写（1分），生动形象地表现了女主人面对孩子老师上门家访，在生活极端贫困的情况下，为了表示对老 师的尊重和感激而装出用猪油煎锅煮面的无奈（1分）和窘迫（1分）的心理。

20、（4分）结构上，点题，呼应上文女主人煮面的情节（2分）；内容上，采用比喻，生动表现了自己从家访遇到的这件事中受到的感染和震撼，表达了“我”立志乡村教育，改变贫穷山区教育现状的坚定信念（2分）。

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