九月份快到了,又迎来了学校的新学期。各地的幼儿园老师和家长已经开始准备“幼升小”的衔接工作,幼小衔接有什么注意事项呢?
现象:被忽视的幼升小营养衔接
小学生最留恋幼儿园饭菜香
随着9月份的到来,又一拨孩子即将告别幼儿园升入小学,幼小衔接这个老话题又被摆到了幼儿园大班家长的面前。作为家长,在关注孩子学习衔接的同时,是不是也应该关注一下孩子的营养衔接呢?
前不久,已经从思南路幼儿园毕业的小学一年级学生嘉嘉回幼儿园时,向保健老师王亚莉抱怨。“王老师,我最想念幼儿园的饭菜,小学里的饭难吃死了,要不是老师盯着,我真想倒饭。 ”
对王老师来说,这样的牢骚已经不是第一次听到,几乎每个回母校的毕业生都会有类似的表示,家长们也为此头痛不已。甚至有家长戏称,孩子被幼儿园色、香、味、营养俱全的餐点宠坏了,到了小学,面对冷链午餐,怎么也提不起胃口。
上海市第十人民医院营养科主任韩婷表示,和学龄前儿童相比,6-12岁的学龄儿童虽然生长发育速度较平稳,但体力活动增大,智力迅速发育,承担的课业负担加重,并要为即将到来的青春期迅猛生长发育所需营养有所贮备,因此需要更全面均衡的饮食。
营养补充并不等于营养吸收
孩子如何吃得营养,不同的父母会有不同的认识和做法,有的让孩子想吃就吃,甜食、补品一股脑把食物往孩子嘴里塞,有的则觉得许多食品没营养,这也不让孩子吃那也不让孩子碰,导致孩子营养失衡。
有的家长总认为孩子白白胖胖才算健康,鼓励孩子多吃,由于一日三餐顿顿饱食,他们的血液过久地积于胃、肠,就会造成大脑缺血缺氧而妨碍脑细胞发 育,时间久了,就可能影响智商。一些孩子喜欢吃高脂肪、高热量的食物,再加之户外活动少、运动方式少、运动量小,以电视和电脑为伴,久而久之就会造成孩子 肥胖。
中福会托儿所保健老师王佳蕾表示,孩子进入小学后,学习环境有所变化,开始有课业负担及纪律约束,不适应、易于精神紧张都会使食欲受影响。而 且,他们的生活节奏开始与成人相同,但小学一年级孩子的胃容纳量小,消化能力还没有完全成熟,如果不加以适当照顾,就会影响热能、营养素的充足摄入。
解析:学龄儿童身体发育特点及所需营养
学龄儿童智力发育特点及所需营养元素
3-8岁的学龄期儿童(又称幼童),与外界接触愈来愈多,模仿性较强,活动量较大,体力消耗逐渐增多,脑发育快,智力发展迅速。为此,必须提供充足的高营养。
幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是大脑皮层的发育)都与营养有着密切的关系。幼童到5岁时大脑的重量以达成人的90%左右。智力发展头四年达 成人的50%,到8岁可达成人的80%。虽然智力发育与外环境的教育有很大的关系,但是在这个年龄阶段,如不注意全面必需的营养,那么智力的发展亦会受到 影响。
补充高水平的DHA,能有效促进神经纤维中递质的快速传递,并使神经系统连结更加密集。从而提高脑容量,增强记忆力,理解力,认知能力,并能促进视网膜发育,使宝宝更聪明,眼睛更明亮。
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