原料:
糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、红枣等,根据个人喜好而定。
做法:
1、妈妈做好准备工作:把所有材料洗干净,用水泡一下午,干粽叶用水泡一天。
2、让小宝宝取两片粽叶。
3、妈妈把粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状。
4、让宝宝用先往粽叶里面放几颗枣,一边放,一边数,以锻炼他对数字的能力。然后让宝宝往粽叶里放些糯米,装一半就好。
5、妈妈把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。
6、宝宝可以帮妈妈一起绳捆粽子,看妈妈把包好的粽子放入高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,焖几个小时。
在这一个半小时的等待中,妈妈可以给宝宝讲一些有关端午节的来源、屈原的故事,让宝宝知道一些历史知识。也可以和宝宝玩一些游戏,堆积木、玩皮球……
1、粽子最好趁热吃,放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就会难消化,伤脾胃。尤其是小宝宝,还是少吃为妙。
2、大家在吃粽子的同时,最好搭配一些蔬菜、水果,可以帮助肠、胃蠕动,避免引起肠、胃道消化不良。最好不要搭配水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。也可以饮用一些助消化的茶,帮助减轻肠胃负担。如:麦芽茶:麦芽味甘,性微温。有消食开胃的作用,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用最大。
3、粽子虽好,不过不能多吃,睡前两小时最好别吃,否则很容易引起消化不良,影响睡眠。
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