高考落榜后，他辗转在河南、山东和安徽等地打工，几年从前，仍贫苦不堪。有人嘲笑他：“生就一个穷人命，想做富人万不能。”他不灰心，而是来到一家厨师学校学习。与学白案比拟，学红案有更多机遇拿高薪，可他等了屡次，也没报上红案的名。不得已，他只得抉择了白案。

　　这时，又有人讥笑他：“就算学成下来，也只不外是个包子师傅，还会有什么大长进?”

　　他心想，不论怎么说，有门技术总比卖苦力要强。

　　于是，保持跟一位师傅学起了做面，他学得认当真真，一年下来，竟将手中的面团玩到了出神入化的水平：能够双手双管齐下擀12张饺子皮，可以轻松做出一桌全面宴。更独特的是，可以把拉面拉到在一根针眼里穿过15～20根。

　　之后，他凭着一手面点手艺，又辗转几个城市打工，因为有了一招手艺，较之以前，他的经济状态有了必定的改良。

　　终于有一天，设在阿拉伯结合酋长国的一家合肥市的建造公司要在合肥应聘两名面点师傅，年薪６万元。他听说后动了心，赶去报了名，心想国外或者会有更大的发展。

　　凭着高明的面点手艺，他被选中了，来到阿联酋的第二大城市迪拜。在当地人只会做大饼的迪拜市，他变着方法做着面食，让那些中国员工欢呼雀跃，更让一些阿联酋技巧员工拍案叫绝。短短的多少个月时光，他的面条、花卷、饺子，就给这座繁荣的城市注入一股新颖的血液。

　　一天，迪拜最奢华的也是世界上独一的一家七星级酒店??伯瓷酒店总管找到了他，以4000美元的月薪聘任他出任伯瓷酒店的面点巨匠傅。他动心了，与修建队协商后，就去了伯瓷酒店。

　　在伯瓷酒店，他天天面对的简直全是世界各国的王室成员、政要以及体育跟娱乐界的顶级人物。工作一个月后，他得到俄罗斯首富、石油大王罗曼・阿布拉莫维奇的亲身召见，这位亿万富翁对他做的面点十分感兴致。未几，因一碗正宗的中国度常饭??煮面鱼，他又失掉华侨丹麦王妃高雅丽的青眼，为此，他获得1000英镑的小费。

　　有一天，顶级的足球明星??贝克汉姆甚至带了十多位友人，顺便从英国赶到迪拜来品味他做的小吃。他没想到，太多太多的富商巨贾、达官朱紫在满桌的山珍海味眼前，偏偏爱好他的土得掉渣的中公民间小吃。

　　短短的一年时间，他的月薪涨到6000美元，加上每月小费4000美元，他已到达月薪１万美元。其间，他曾亲手教会泰国总理夫妇做饺子，教会美军驻海湾地域前总司令施瓦茨普夫做兰州拉面，为好莱坞有名导演斯皮尔伯格表演拉面绝活。

　　2006年9月，美国国务卿赖斯入住伯瓷酒店，他据说这个来自中国的面点师能将15根拉面穿过针眼，怎么也不信任，于是当场表演,好词好句，成果竟穿过了20根。赖斯震动了，所有围观者都目瞪口呆。结果，就在当天王侯将相加入的派对舞会上，他的拉面竟卖到1000美元一碗的天价!为此，他个人取得美国国务卿１万美元的天价小费!

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