俗话说：“金无足赤”。人们通过反复实践，证明世界上没有百分之百纯的金。也没有百分之百纯的水和盐。也就是说，没有百分之百纯的任何物质。
为什么呢?就拿水来说吧。即使是很清很透明的水，它里面合有不少溶解了的金属离子和非金属离子，像钠、铁、钙、镁、氯等离子。如果我们把水蒸馏一下，让水变成气，再使气冷凝成水，这时候水里的这些离子就大大减少了，这种蒸馏水里面还是含有不少杂质离子。现在，我们有许多办法除去水中的各种杂质。当水中的杂质离子达到极微量的时候，水就几乎不能导电了。我们称它为“高纯水”，又称为“去离子水”。即使在这种“高纯水”里，也还是有杂质的，不过已经是极少极少的了。
随着科学的发展，对于各种化学物质引进了一个“纯度”的概念。所谓“纯度”，就是从化学的角度表示物质纯到什么程度。高纯水比蒸馏水纯得多，而蒸馏水又比普通水纯得多，对于化学物质，我们根据不同的用途和要求，给它制订了不同的杂质含量控制数，规定了各种纯度的等级。有实验试剂(四级)、化学纯(三级，常用缩写“C．P”)、分析纯(二级、常用缩写“A．R”)、优级纯(一级，常用缩写“G．R”)、光谱纯、电子纯、高纯和超纯等。
化学试剂工业就是生产这种“纯”的化学物质的工业。达到纯度等级的物质就称为“试剂”。目前，我国的试剂工业发展较快，已经能生产四千多种化学试剂了。试剂的用途很广，从食品工业、医药工业、冶金工业、电子工业、科学研究、国防工业到人造卫星上天，都少不了化学试剂。在食品工业中，在制造罐头食品时，为了防腐，就要加入一点苯甲酸。在医药工业中，一切化验和鉴定都是靠各种化学试剂完成的。在冶金工业中，为了提取高纯稀有金属，就要使用各种萃取剂和高纯试剂。在原子能、半导体、电子技术和空间技术的发展中，各种高纯试剂更是关键的材料，如集成电路光刻工艺中使用的显影剂、清洗剂、去膜剂、稀释剂、腐蚀剂和掺杂材料，都是高纯试剂。
随着现代工业和科学技术的发展，对物质的要求越来越高，因此，又出现了叫做“超纯”的物质。超纯物质的纯度要求达到99.9999％以上，通常说就是“六个9”以上，现在，我们已经能制造七个9，八个9，甚至九个9的高纯物质。像集成电路所用的半导体硅，收音机里用的半导体锗，都是高纯物质。
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