植物的个体发育
一、素质教育目标
（一）知识点
1．了解个体发育的概念。
2．理解荠菜胚的发育过程和发育结果。
3．理解玉米胚乳的发育过程和发育结果。
（二）能力训练点
1．通过图40荠菜胚的发育过程和图41玉米胚乳的发育过程，训练学生的识图能力、记忆能力和空间想象能力。
2．通过观察荠菜种子结构和玉米种子结构的实验，培养学生的观察能力。
3．让学生掌握种子的每种结构是由子房内哪部分结构发育而的，训练学生形象思维能力。
（三）德育渗透点
通过荠菜的受精卵发育成胚和受精极核发育成胚乳，使学生感受事物的发展过程是一个由量变到质变的过程，从而对学生进行辩证唯物主义思想教育。
（四）学科方法训练点
通过荠菜的胚的发育过程和玉米胚乳发育过程的实例说明植物的个体发育，训练学生由特殊到一般的思维方法。
二、重点、难点、疑点及解决办法
1．教学重点及解决办法
植物胚的发育。
[解决办法]用边讲解、边贴剪贴图、边板书的方法突出重点，让学生复述被子植物胚的发育过程，且教会记忆的方法强化重点。
2．教学难点及解决办法
对荠菜胚的发育过程真正理解必须建立球状胚体和胚的空间概念。
[解决办法]
用贴植物胚发育的剪贴图的方法以及让学生观察荠菜种子的结构、玉米种子的结构，让学生建立胚的空间概念。
3．教学疑点及解决办法
对基细胞和顶细胞的识别。
[解决办法]
让学生明确：①图38子房壁和胚珠的模式图是一个立生胚珠，而荠菜的胚珠是一个倒生胚珠；②受精卵发育成胚是以胚珠的珠孔作为参照物。受精卵分裂一次形成两个子细胞，其中靠近珠孔的为基细胞，远离珠孔的为顶细胞。
三、时安排
1时。
四、教学方法
讲解法为主，兼实验法。
五、教具准备
①荠菜植物标本或挂图；②胚珠的结构挂图；③荠菜胚的发育各期剪贴图（图的上端粘一条透明胶布，以便粘在黑板上）。④浸泡好的菜豆种子和玉米种子；⑤菜豆和玉米（或小麦）幼苗（提前把种子播在盛土的烧杯中，最好使种子贴在杯壁上）；⑥多媒体教学器材。
六、学生活动设计
1．通过先行组织者的方法复习与初中紧密相关的知识。
2．让学生复述被子植物胚的发育过程和胚乳的发育过程知识结构“链条”，使学生在大脑中形成网络结构，有利记忆长久。
3．让学生自己观察荠菜种子结构和玉米种子结构的实验并做堂练习题。
七、教学步骤
（一）明确目标
在多媒体教学银幕上显示本节的教学目标（见《素质教育目标》）。
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
1．[导入新，建立联系]
多细胞生物体都是从一个受精卵发育成的。受精卵经过有丝分裂，细胞分化，形成组织、器官等一系列过程，终于发育成一个性成熟的个体，这个过程叫生物体的个体发育。不同生物的个体发育过程也不同（边讲解边板书）。
通过先行组织者的方法复习初中与本节有关的知识。老师用多媒体教学在银幕上投放下列问题。
①什么叫被子植物？双子叶植物和单子叶植物的种子在结构上有什么区别？
②出示花的基本结构插图，根据图，指出花的各部分名称，其中花的主要组成部分是什么？雌蕊由哪几部分构成？
③出示P•110中图38子房和胚珠的结构图，根据图，指出子房和胚的各部分的名称，并说明在受精后各部分发育成什么？什么叫受精？受精卵的染色体与卵细胞的染色体数有何不同？
要 求：同桌同学可相互讨论、相互启发，回忆并思考，互相回答银幕上所列的问题。待同桌同学相互讨论回答后，由老师集中全班同学的疑难问题，给予解答。
2．[讲授新，扩大感知]
想一想，被子植物的胚珠的受精卵是怎样发育成种子的胚的？受精极核是怎样发育成胚乳的？这就是本节要讨论的两个问题。先以被子植物——荠菜为例，讲解高等植物的个体发育过程。我们着重讲两个问题（边讲、边贴剪贴图，边板书）。
（1）被子植物的胚是怎样发育的
要明确这个问题，首先必须弄清楚图38子房壁是一个立生的胚珠，而荠菜的胚珠是一个倒生的胚珠，并且受精卵发育成胚是以胚珠的珠孔作为参照物。接着边讲解边剪贴粘贴图，边板书，让学生知道：
受精卵分裂一次形成两个子细胞，其中接近珠孔的一个细胞叫基细胞。另一个细胞叫顶细胞。这两个细胞同时继续分裂，但分裂状况不同。顶细胞经过三次分裂，形成8个细胞的球状胚。球状胚继续分裂，细胞数目增多，同时细胞的形态和机能进化，便形成子叶（两片），胚芽（细胞具有分裂能力）、胚轴和胚根（细胞具有分裂能力），这几部分合称为胚。胚是荠菜下一代植物的幼体。
要求记住：胚是由受精卵发育而成的。如果条适宜，种子萌发，胚就可以发育成新的植株。
基细胞经过几次分裂，形成一行细胞，构成胚柄。胚柄下端是一个大型泡状细胞，它从周围吸取营养物质，胚体发育。胚柄的作用是将胚推送到胚乳中，使胚从那里吸收养料，任务完成后，胚柄就逐渐退化了。
为让学生理解记忆，抽一名学生复述一遍，老师根据学生复述过程，用多媒体教学将刚才所讲内容用简图表逐渐投放在银幕上（如下图所示）。
老师强调：要记住简图表，一定要结合P•111中图40荠菜胚的发育过程中的图示，采用图结合，并用在大脑中放“电影”的方法进行回忆，才能记得牢、记得快、记得好。
（2）被子植物的胚乳是怎样发育而成的
大多数被子植物的极核受精后，经过多次分裂，形成多数胚乳核。这些胚乳核游离在胚囊的原生质中，先分布在胚囊的边缘，随着原生质不断地增加（原胚囊中有个大液泡），胚乳核也不断分裂，直到充满整个胚囊，最后核分裂减弱，同时在胚乳核的外围细胞壁，出现了许多胚乳细胞，整个组织就是胚乳。指出P•112中图41玉米胚发育受精后 12小时的状态和36小时的状态。
要求记住：胚乳是由受精极核发育成的。
为使学生理解并强化记忆，抽一名学生复述刚才老师讲的过程，老师用多媒体教学将学生口述内容，用简表逐渐投放在银幕上（受精极核发育成胚乳的过程如下）。
这是特别说明的是绝大多数的双子叶植物胚乳发育较早，胚发育较迟，直到胚乳形成后，胚才开始强烈生长。因为胚乳是为胚将的发育提供养料。
（三）总结、扩展
1．启发学生自己做出小结
2．堂观察实验（同桌同学可相互讨论）
[方法和问题]
（1）把浸泡好的菜豆和玉米种子发给学生（用刀片把玉米种子从胚中纵剖切开），观察肛和胚乳。
（2）观察菜豆和玉米的幼小植物体，指出根、茎、叶各是由胚的哪部分发育而成的。
（3）把菜豆和玉米种子做比较，看有哪些不同？进一步思考菜豆种子为什么没有胚乳？此外，你还知道哪些植物种子也没有胚乳？
2．堂练习：
下面是一种被子植物（2N=22）的生殖发育情况，要求在[]内填写构造名称，在（ ）内填上染色体数目。
（四）作业布置
要求阅读教材和布置P•113中复习题。
备注：（准备答疑）
1．P•110中图38子房壁和胚珠的模式图中，卵细胞两侧的助细胞于受精时消失，与其相对的三个反足细胞，在胚和胚乳生长时也相继消失。
2．认识荠菜胚的发育图时，要建立空间概念。胚的发育全过程是在胚珠内进行的，是一种动态变化过程。
（五）板书设计
第二节 生物的发育
一、植物的个体发育（被子植物——荠菜）
（一）胚的发育
（二）胚乳的发育
（三）小结
八、教学参考
被子植物的胚和胚乳的发育 卵细胞受精以后，就进入了休眠状态，受精卵休眠时期的长短，随植物的种类而异：有几个小时的，如水稻、橡胶草等；有2－3天的，如棉花等；有长达几个月的，如秋水仙等。休眠以后，受精卵经过多次分裂，逐步发育成种子的胚。
双子叶植物胚的发育，常用荠菜为例说明。荠菜的合子经过短暂的休眠以后，横向分裂成两个细胞：靠近珠孔端的胚柄细胞，远离珠孔端的是胚细胞。胚柄细胞稍大，经过连续的横向分裂，形成由6－10个细胞组成的胚柄。胚柄的主要作用是把胚推向胚囊内部，以利于胚在发育过程中吸收周围的营养物质。胚细胞先要经过两次纵向分裂（第二次的分裂面与第一次的分裂面垂直），成为四个细胞，然后各个细胞再横向分裂一次，成为八个细胞的球状体。这八个细胞先进行一次与球状体表面平行的分裂，再经过朝各个方向进行的连续分裂，形成一团组织。随后，这一团组织顶端的两侧分裂得比较快，渐渐形成两个突起，并最终发育成两片子叶。两片子叶之间的凹陷部分则逐渐分化出胚芽。与此同时，与原胚相连的胚柄顶端的一个细胞以及原胚基部的细胞也不断地分裂生长，一起分化成胚根。胚根与胚芽之间的部分就是胚轴。不久，由于幼胚细胞的横向分裂，使得子叶和胚轴延长，并使得胚珠和子叶弯曲成马蹄形。至此，一个完整的荠菜胚就形成了。胚柄除了具有把胚推向胚囊中去的作用以外，还有吸收营养物质的作用。等到胚发育完成了，胚柄也就逐渐退化消失了。
胚乳是被子植物种子中贮藏养料的部位（无胚乳的种子，养料贮藏在子叶中）。胚乳是由两个极核与一个精子融合以后发育而成的，所以它是三核融合的产物。极核受精以后，不经过休眠就开始发育。不同的植物，它们的胚乳发育的方式是不同的，单子叶植物和多数双子叶植物的胚乳发育属于核型。核型胚乳的发育是指受精极核的第一次分裂，以及随后一段时期内的核分裂，不伴随细胞壁的形成，这样，各个胚乳核在一段时间内保持游离状态，并且分布在同一个胚囊的原生质中。随着胚乳核数量的增多，由于胚囊内中央液泡的出现，胚乳核逐渐被挤向胚囊内的边缘处。胚乳核的分裂进行到一定阶段时，就开始在游离的胚乳核之间形成细胞壁，从而出现细胞质的分隔，形成的细胞就叫胚乳细胞，整个组织就叫胚乳。
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