冬天是适合进补的季节，尤其是高三学生，每天学习压力大，睡眠时间又少，学习状态很容易不佳，作为高三的家长也是为孩子操碎了心，所以希望饮食上能给孩子一些帮助。下面是小编搜集整理的有关高三学生补脑抗疲劳的食物，考生和家长可以根据自己的情况，适量的吃一些。

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高三学生补脑抗疲劳之水果类

1、苹果

苹果的营养价值：苹果的营养价值科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，高三学生吃什么补脑抗疲劳，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

2、葡萄

葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

3、草莓

草莓是一种营养丰富的食物，而且草莓中含有的维生素是水果中最全的，包括维生素A、B、C、D、E等，其中含量最高的是维生素C。身体中的维生素物质能够促进食物的消化与吸收，使身体的营养充足，细胞获得更多的养料。防止因过多的营养消耗，而引起的身体疲劳感。因此，在平时多吃草莓等维生素较高的食物帮助消除疲劳。

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高三学生补脑抗疲劳之蔬菜类

1、苦瓜

很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

2、番茄

拳头大底部带点青色的番茄，近来成为明星食品。番茄含有多种抗氧化物和维生素C，能减缓细胞老化，而且纤维多、糖分低、热量少，是很热门的减肥水果。

但番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出;二是以中医而言，番茄属于寒性，女性不能多吃，因为生食过多可能会造成腹泻或影响气血循环，尤其是空腹、生理期、胃不适及生病时，更不能大啖生番茄。但番茄经过烹煮后性味改变，多吃无妨。贴心提醒：未熟的番茄含有毒的龙葵碱，不可食用。

3、多吃胡萝卜和甜菜

经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

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高三学生补脑抗疲劳之其他种类

1、黑芝麻

黑芝麻是众多中医师们最爱的活力食物。

百岁国宝中医姜通，身手矫健头脑灵活，黑芝麻糊是他每日必备甜点。

经常相约朋友到处去玩，张却医师活力充沛的秘诀是，每天早上必备综合坚果燕麦片，将坚果、黑芝麻、葡萄干加入燕麦片里，丰富的纤维、优质蛋白质和油脂，让她天天元气满满。

黑芝麻含亚麻油酸，可降胆固醇，降低心血管疾病风险，对抗氧化压力。

中医认为黑芝麻补肝肾、润肠、健脑和乌发，元朝擅长食疗的忽思慧在《饮膳正要》中提到“宜食麻以润燥”，到了秋天气候干燥，可以多补充黑芝麻等滋润食物，有益呼吸道健康，也可让皮肤维持光采细致。

但芝麻一定要压碎吃才有效果。贴心提醒：黑芝麻热量不低，建议一天一匙即可，不要过量。

2、银耳

银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

3、蜂蜜

蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

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