江苏省如皋市2018届高三上学期开学考试生物试题
一、单项选择题：本部分包括15题，每题2分，共计30分。每题只有一个选项最符合题意。
1.以下结构中最可能含有磷脂分子的是
A.核仁 B.核糖体 C.高尔基体 D.染色质
2.下列有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是
A.蛋白质是细胞和生物体功能的主要承担着
B.不同结构的蛋白质可能有相同的氨基酸序列
C.蛋白质高温条件下变性后，生物活性也丧失
D.蛋白质功能的多样性决定了其结构的多样性
3.将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是
A.0〜1h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等
B.0〜1h内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的?透压
C.0〜4h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内
D.2〜3h内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压
4.科学家用水培法培养甜瓜幼苗，每天K+和Mg2+初始状态均为500mg/L，定时测定培养液中K+和Mg2+的剩余量，如图所示。据图分析的正确是
A.该实验的自变量是离子种类
B.甜瓜对Mg2+的吸收量大于对K+的吸收量
C.甜瓜对K+和Mg2+吸收的不同体现了细胞膜的选择透过性
D.甜瓜对必需无机盐的吸收速率在授粉期均大于营养生长期
5.在提取和分离叶绿体色素时，如果滤液细线画得很粗，结果是
A.看不到四种色素 B.色素带之间重合
C.色素带颜色过浅 D.最上面的色素带呈绿色
6.基因突变和基因重组的共性是
A.都是不定向的 B.都可用显微镜检测出
C.都产生新的基因 D.都产生新的表现型
7.寨卡病毒为单股正链RNA病毒，用（+）RNA表示。下图表示寨卡病毒的增殖和表达。相关说法错误的是
A.寨卡病毒属于RNA病毒，体内含有逆转录酶
B.病毒RNA复制时需要的酶在宿主细胞内合成
C.病毒RNA可直接作为翻译的模板
D.病毒RNA复制时遵循碱基互补配对原则
8.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的说法，正确的是
A.腐乳制作中加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
B.制作腐乳时，发酵温度应控制在25℃，以利于毛霉繁殖
C.在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
D.在果醋发酵过程中，应持续通入无菌空气，以利于醋酸菌的代谢
9.微生物的实验室培养要用到基础培养基，但培养不同的微生物还需满足其生长、繁殖的特殊需求。下列有关说法正确的是
A.培养霉菌时需将培养基的pH值调至碱性
B.培养乳酸杆菌时需在培养基中添加维生素
C.在基础培养基中添加纤维素用于筛选能分解纤维素的菌种
D.培养酵母菌时需要提供无氧的条件
10.消毒和灭菌是两个不同的概念。下列各项中必须进行灭菌处理的是
A.牛奶 B.培养基
C.离体培养的植物组织 D.注射药物时的皮肤
11.某种限制酶切割DNA分子后形成的粘性末端的部分序列为 ，则该酶识别的核苷酸序列是
A.AAG B.TTC C.AAGTTC D.AAGCTT
12.基因工程的核心步骤必须用到的工具酶有
A.限制酶、DNA聚合酶 B.DNA聚合酶、DNA连接酶
C.限制酶、DNA连接酶 D.Taq、RNA聚合酶
13.2019年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。据图分析，下列叙述正确的是
A.该技术所依据的遗传学原理是无性生殖
B.图中的①②③分别表示核移植、体细胞融合、早期胚胎培养
C.三亲婴儿的染色体分别来自三个亲本
D.该技术可以避免遗传学母亲的线粒体遗传病
14.下图是生物兴趣小组利用某植物离体的白色花瓣培养得到不同的结果，有关该结果的说法正确的是
A.该过程充分体现了分化的植物细胞具有全能性
B.图中需要光照处理的过程有①和②
C.①、②、③结果不同的原因之一为培养基中激素比例的差异
D.①、②、③继续培养得到的幼苗均为白化苗
15.图示为人体抗胃癌单克隆抗体的制备过程。下列有关叙述错误的是
A.甲是能与人体抗胃癌抗体特异性结合的抗原
B.细胞融合获得乙的原理和植物原生质体融合的原理基本相同
C.用特定选择培养基对乙筛选，融合细胞均能生长，未融合细胞均不能生长
D.丙需进行克隆化培养和抗体检测，多次筛选后可获得能分泌所需抗体的丁
二、单项选择题：本部分包括4题，每题3分，共计12分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对的得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
16.下列有关物质鉴定的说法正确的是
A.淀粉的水解产物可将斐林试剂还原产生砖红色沉淀
B.变性的蛋白质不会与双缩脲试剂发生颜色反应
C.DNA溶解在二苯胺试剂中可使溶液呈蓝色
D.苏丹Ⅳ染液可使花生子叶细胞中的脂肪颗粒呈现红色
17.给肥胖小鼠饲喂一定量的普洱水提物，发现其线粒体内膜UCP2明显增多。UCP2能使H+回流，此过程不与任何耗能的生理活动相偶联。下列有关推理正确的是
A.运输H+的膜蛋白没有特异性
B.UCP2增多可使ATP合成加强
C.UCP2使H+回流可增加热能的释放
D.UCP增多可使细胞内脂肪的分解加强
18.动物细胞体外培养时，通常要在培养基中补充一定浓度的某些物质。如图所示是血清对正常细胞和癌
细胞培养影响的实验结果。下列叙述正确的是
A.血清对不同细胞培养的影响不同
B.补充血清有助于正常细胞的培养
C.补充血清对癌细胞的培养影响较小
D.血清主要为细胞提供更多的能量
19.下列细胞都是来自于二倍体生物。处于减数分裂时期的细胞是
二、非选择题：本题包括6小题，共58分。
20.(9分）下图甲是某高等生物细胞结构模式图。图乙表示了甲细胞中②结构在细胞分泌活动中发挥作用的两种常见类型：Ⅰ型过程中运输小泡持续不断地运送到细胞膜，此过程不需要细胞外信号的触发；Ⅱ型过程中分泌小泡离开后，聚集在细胞膜附近，当细胞受到细胞外信号刺激时，就会与细胞膜融合将内含物质释放到细胞外。请回答下列问题：
（1）甲细胞不是高等植物的叶肉细胞的原因是其没有 ；洋葱根尖分生区细胞与甲细胞相比，区别是 。
（2）图甲中能够产生ATP的场所有本 (填编号)。
（3）图甲中①的基本骨架是 ，①的复杂功能主要与其上 的种类和数量有关。
（4）⑩主要与细胞有丝分裂过程中 的形成有关。在分裂间期，③中发生的主要变化是 。
（5）能发生图乙所示两种类型分泌活动的细胞有 。
A.胰岛B细胞 B.唾液腺细胞 C.肌肉细胞 D.浆细胞
（6）图乙中a的分泌属于 型分泌。
21.(10分）科研人员对大棚种植的、发育良好的某植物在不同条件下测定其光合速率变化情况，调查时间为每天的8:30〜14:00，连续调查了数天，记录、分析了相关数据，绘制了如下所示曲线图。请回答下列问题：
（1）在该调查时段内，该植物晴天积累有机物总量最多的时刻为 。
（2）从图中a-b段可以看出，该植物净光合速率为负值，其原因是 。可能与环境因素中 和
有关。
（3）图中c-d时段，植物体内有机物总量的变化情况是 。
（4）i点时叶肉细胞内产生[H]的场所有 。j点时，该植物光合作用消耗的C02量 (填“大于”、“等于”或“小于”）植物从外界吸收的C02量。
（5）从上面的曲线分析，晴天时， 有利于提高产量。
22.(9分）下图表示二倍体动物体（体细胞染色体数为2n)某器官内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、染色单体及核DNA含量的关系。请回答下列问题：
（1）a、b、c中表示染色单体的是 。Ⅰ至Ⅴ中一定存在同源染色体的时期县是 。
（2）可表示有丝分裂时期有 。Ⅳ时期细胞的名称为 。
（3）Ⅱ时期的一个细胞中含有 个染色体组。
（4）若该生物基因型为AABb的雌性动物，则：
①一般情况下，参与受精作用的是上图中 时期的细胞（写相应序号)。
②若不考虑变异，一个卵原细胞经减数分裂产生了一个基因型为Ab的极体，则同时产生的卵细胞的基因型为 。
③请在答题纸相应的位置绘出该雌性动物减数第一次分裂后期的细胞模式图并标出相应的基因（只需画出两对染色体的情况)。
23.(10分）亚洲人体内普遍缺乏乳糖酶，造成饮用牛奶后出现肠胀、腹胀、腹泻等不良症状。某牛奶制品生产厂家致力开发新产品，生产低乳糖新品，欲筛选出高产乳糖酶的微生物，制备乳糖酶并固定化，具体步骤如下：
根据相关信息，回答下列问题：
（1）筛选产乳糖酶的微生物时，宜用 作为培养基中的唯一碳源。
（2）科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定乳糖酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。研究结果如下图所示。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括 和 等方面，根据图示信息，在 的条件固定化酶催化效果较好。
（3）实验者还进行了海藻酸钠固定化乳糖酶及化学结合法固定化乳糖酶的催化效果的比较研究，发现用
法固定化酶的效果更好，原因可能是 。
（4）工业生产中，使用固定化酶和使用游离酶相比，优点是 。
24.（12分）当某些基因转录形成的mRNA分子难与模板链分离时，会形成RNA-DNA杂交体，这时非模板链、RNA-DNA杂交体共同构成R环结构。研究表明R环结构会影响DNA复制、转录和基因的稳定性等。下图为某细胞遗传信息的传递和表达过程的示意图。请回答下列问题：
（1）过程①为 。酶A是作用是 (填写下列选项的编号)。
a.催化两个游离的脱氧核苷酸形成磷酸二酯键
b.将游离的脱氧核苷酸连接到新合成的DNA子链上
c.将两条脱氧核酸链之间的氢键破坏
d.将新合成的L链片段进行连接
（2）酶C是 ，与酶A相比，除了有着相同的催化效应外，还能使DNA分子中的 断裂。
（3）R环结构的形成往往与DNA分子中某种碱基对的数量有关，推测该片段可能含有较多的 碱基对，原因是 。对这些基因而言，R环的出现可能会导致 的失败。
（4）R环的形成还会 (提高、降低）DNA的稳定性，从而引起 。
（5）过程②中，一个mRNA上可同时连接多个核糖体，其意义在于 。
（6）图示为 (原核、真核）细胞的遗传信息的传递和表达过程，该过程的特点是 。
25.(9分）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。参与发酵的主要菌种有酵母菌、毛霉、枯草杆菌等。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在32h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：
（1）枯草杆菌与酵母菌、毛霉在细胞结构上最主要的区别是 ，在代谢上的最主要区别是 。
（2）毛霉发酵主要是利用其产生的 和 将大豆中的大分子物质分解成小分子物质。
（3）该实验研究的影响毛霉发酵的因素是 、 。A、B均放在适宜条件下发酵，这里所说的适宜条件属于 变量。
（4）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌属于 。
（5）如果在实验后，发现32h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间。若要确定最佳发酵时间，应该 。
2019〜2018学年度高三年级第一学期期初调研测试
生物参考答案
一、单项选择题：
1.C 2.D 3.D 4.C 5.B 6.A 7.A 8.D 9.B 10.B 11.D 12.C 13.D 14.C 15.C
二、多项选择题
16.AD 17.CD 18.ABC 19.BCD
三、非选择题：本题包括6小题，共58分
20.(9分）
（1）无细胞壁、叶绿体（液泡）等 洋葱细胞有细胞壁，无中心体
（2）④⑥
（3）磷脂双分子层 蛋白质
（4）纺锤体 DNA的复制
（5）ABD
（6）Ⅰ
21.(9分）
（1）14:00
（2）光合作用强度小于呼吸作用强度 光照（较弱） 温度（较高）
（3）先减少后增加
（4）细胞质基质、线粒体、叶绿体（2分，不全得1分） 大于
（5）午后(中午12:00～14:00)对其适当遮荫
22.(9分）
（1）c Ⅱ、Ⅲ
（2）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 次级精母细胞、次级卵母细胞或极体
（3）4
（4）①Ⅳ ②AB或Ab
③见图（染色体左右、上下位置可互换）（2分）
23.(10分）
（1）乳糖
（2）酶活性 酶的数量 约35℃、海藻酸钠浓度为3%(2分）
（3）化学结合 酶分子较小，容易从包埋物中漏出，从而降低酶活力（2分）
（4）可以重复使用；产物易纯化（2分）
24.(12分）
（1）DNA复制 b
（2）RNA聚合酶 氢键
（3）G-C G-C有三个氢键，因而模板链与mRNA之间形成的氢键比例高，mRNA不易脱离模板链
转录（或基因表达）
（4）降低 基因突变
（5）短时间内合成大量的蛋白质，提高了合成蛋白质的效率
（6）原核 复制、转录、翻译可以同时进行
25.(9分）
（1）枯草杆菌无以核膜为界限的细胞核 酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，毛霉只能在有氧条件下生存
（2）蛋白酶 脂肪酶
（3）菌种 发酵时间 无关
（4）好氧菌
（5）延长发酵时间，观测发酵效果，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间
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