第三节 羧酸 酯
第一时

[基础题]
1. 下列各组物质互为同系物的是
A. C6H5OH和C6H5CH2OHB. CH3OH和HOCH2CH2OH
C. HCOOH和C17H35COOH D. CH3Cl和CH2Cl2
2. 下列有机物中，不能跟金属钠反应是
A.乙醚B.甘油C.苯酚D.丙酸
3. 允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用
A.NaOH溶液B.AgNO3C.蒸馏水D.乙醇
4. 下列物质中，与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是
A.C6H6B.CH3CHOC.CH3COOHD.CH2=CH-COOH
5. 分子式为CnH2nO2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/升的苛性钠溶液20毫升，则n值是
A.3B.8C.16D.18
6. 某有机物与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VB升(同温、同压)，若VA>VB，则该有机物可能是
A.HOCH2CH2OHB.CH3COOH
C.HOOC-COOHD.HOOC-C6H4-OH
7．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
8．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O。一种胆固醇酯是液晶物质，分子式为C32H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是
A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH
9．具有一个醇羟基的有机物A与8g乙酸充分反应生成了10．2g乙酸乙酯，经分析还有2g乙酸剩余，下列醇中有可能是A的是
A．C2H5OH B．C6H5—CH2—OH
C． D．
10．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为
A．16 B．18 C．20 D．22
[提高题]　
1．下列实验能够成功的是
A．只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四种液体
B．将乙醇加热到170℃可制得乙烯
C．用乙醇、冰醋酸及pH=0的H2SO4加热可制乙酸乙酯
D．用酚酞可鉴别苯酚钠和乙醇钠两种溶液
2．有机物甲的分子式为C9H18O2，在酸性条件下甲水解为乙和丙两种有机物，在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有
A．8种B．14种 C．16种D．18种
3．某有机物结构简式为： ，则用Na、NaOH、NaHCO3与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为
A．3∶3∶2B．3∶2∶1
C．1∶1∶1D．3∶2∶2
4．某一元醇A和一元羧酸B形成的酯的式量为212，酯的分子内碳原子数目等于氢、氧原子数目之和，已知该酯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A氧化可得B，则下列叙述正确的是
A．A的式量比B大14
B．B的式量比A大14
C．该酯中一定没有双键
D．酯、A、B三种分子中都含有一种式量大于45的原子团
[拓展题]
1．甲酸具有下列性质:
①挥发性 ②酸性 ③比碳酸的酸性强 ④还原性 ⑤能发生酯化反应
下列各实验中，分别填出表现甲酸相应性质的编号:
(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出，说明甲酸具有 ；
(2)在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体，说明甲酸具有 ；
(3)与乙醇、浓硫酸混和后共热，能闻到一种香味，说明甲酸具有 ；
(4)在甲酸溶液中加入氢氧化铜，能看到溶液变蓝色，说明甲酸具有 ；
(5)在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液，加热看到有红色沉淀生成，说明甲酸具有 。
2．某外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图4-1所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液。

已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2•6C2H5OH ②有关有机物的沸点：

请回答：
（1）浓硫酸的作用：_______；若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：__________。
（2）球形干燥管C的作用是_______。若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色，产生此现象的原因是（用离子方程式表示）________________；反应结束后D中的现象是________________。
（3）该小组同学在实验时才取了加入过量的乙醇，目的是 ，同时慢慢滴加乙酸并加热蒸馏，原因是 。
（4）从D中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入无水氯化钙，分离出_______；再加入（此空从下列选项中选择）_________；然后进行蒸馏，收集77℃左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。
A．五氧化二磷B．碱石灰
C．无水硫酸钠D．生石灰
3．有A、B两种有机物，与氢氧化钠溶液共沸后的产物与相应的变化如下图所示:

写出各物质的结构简式_________________________________________________.

参考答案

基础题
1．C 2．A 3．C 4．D 5．D 6．D 7．B 8．B 9．D 10．C
提高题
1．A
2．C 解析：本题主要考查酯的水解、不同有机物相对分子质量大小规律及同分异构体的相关内容。由于在相同温度和压强下，同质量的水解产物乙和丙的蒸气占相同的体积，故二者的相对分子质量相同。由甲的分子式C9H18O2知乙、丙可能为C3H7COOH，C5H11—OH，又由于C3H7—有2种结构，C5H11—有8种结构，故甲的可能结构应为16种。则正确选项是C。
3．B 由题意和所学知识得出Na能与羧基、醇羟基和酚羟基反应，NaOH能与羧基和酚羟基反应，而NaHCO3只能与羧基反应。所以本题正确答案为B。
4．BD
拓展题
1．（1）③ （2）①② （3）⑤ （4）② （5）④
2．解析：乙酸乙酯的制备要注意浓H2SO4作用，Na2CO3溶液吸收时注意防止倒吸。
答案：（1）催化剂和吸水剂

(2)冷凝和防止倒吸CO +H2O HCO +OH-红色褪去且出现分层现象
（3）增加乙醇的用量提高乙酸的转化率和提高产率；蒸馏出乙酸乙酯，减小生成物，反应正向进行，提高产率，同时逐滴加入乙酸是增加反应物的量，提高转化率。
（4）乙醇和水C
3．A．是溴乙烷， B．是甲酸乙酯， C．是溴化钠（或氢溴酸），D．是乙醇，
E．是乙醛， F．是乙酸， G．是甲酸， H．是乙酸乙酯

第二时

[基础题]
1.某种酯的结构可表示为：CH2+1 COOCnH2n+1 ，其中+n=5，该酯的一种水解产物经催化氧化可转化成它的另一种水解产物，则原的酯是
A．丙酸乙酯 B．乙酸乙酯 C．丁酸甲酯 D．丙酸丙酯
2.下列分子式只能表示一种物质的是
A．C3H7ClB．CH2Cl2C．C2H6OD．C2H4O2
3.下列基团：-CH3、-OH、-COOH、-C6H5，相互两两组成的有机物有
A．3种 B．4种 C．5种D．6种
4.下列物质中各含有少许杂质，其中可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是
A．乙酸乙酯中含有少量乙酸B．乙醇中含有少量乙酸
C．乙酸中含有少量甲酸D．溴苯中含有少量苯
5.由乙醇制取乙二酸乙二酯,最简便的流程途径,经下列哪些反应,其顺序正确的是
①取代反应 ②加成反应 ③氧化反应 ④还原反应 ⑤消去反应 ⑥酯化反应 ⑦中和反应 ⑧缩聚反应
A.⑤②①③⑥B.①②③⑤⑦
C.⑤②①④⑧D.①②⑤③⑥
6. 某有机物甲经氧化后得乙（分子式为C2H3O2Cl）；而甲经水解可得丙，1ol丙和2ol乙反应得一种含氯的酯（C6H8O4CI2）；由此推断甲的结构简式为
A.Cl CH2CH2OH B. OHC－O－CH2－Cl
C. Cl CH2CHO D. HOCH2CH2OH
7.某有机物加氢反应后生成 ，该有机物可能是
A. B.CH3CH2CH2CHO
C.（CH3）2CHCHO D.（CH3）3CCHO
8.要使有机物 转化为 ，可选用的试剂是
A.Na B.NaHCO3 C.NaCl D.NaOH
9．某一有机物A可发生下列变化:

已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构有
A.4种B.3种
C.2种D.1种
10．0.2摩尔某脂肪酸CHnCOOH，当完全燃烧后生成二氧化碳和水的总的物质的量是7摩尔。同量的该脂肪酸与溴加成时，消耗32克溴，则脂肪酸中、n值分别是:
A.＝17 n＝31 B.＝15 n＝29 C.＝18 n＝35 D.＝17 n＝33
[提高题]　
1．乙酸乙酯和丙酸的混和物中氧元素质量分数为30%，则氢元素的质量分数为
A.40% B.30% C.10% D.20%
2．在碱性条件下，将0.1摩尔CH3COO18C2H5完全水解，所得乙醇分子的氧原子内含有的中子数为
A.2.2摩 B.2.7摩 C.1.0摩 D.2.0摩
3．有A、B两种有机物，与氢氧化钠溶液共沸后的产物与相应的变化如下图所示：

D和F在浓硫酸作用下可生成分子式为C4H8O2的有机物H。写出各物质的名称。
通常情况下，多个羟基连在同一个碳原子上的分子结构是不稳定的，容易自动失水，生成碳氧双键的结构：

4．下面是9个化合物的转变关系：

(1)化合物①是 ，它跟氯气发生反应的条件A是
(2)化合物⑤跟⑦可在酸的催化下去水生成化合物⑨， ⑨的结构简式是： ，名称是 ；
(3)化合物⑨是重要的定香剂，香料工业上常用化合物⑧和②直接合成它。此反应的化学方程式是 。
[拓展题]
1．有A、B、C三种有机物，B用氢气还原生成D，A的水解产物之一也是D，另一产物与硝酸、硝酸银混和液反应，生成黄色沉淀。B氧化后生成E，C的水解产物之一也是E，另一种产物是D。E既能与碳酸钠溶液反应，又能与银氨溶液反应。
(1)结构简式: A是 ；B是 ；C是 。
(2)化学方程式:
B→D是 ；
A的水解反应是 ；
C的水解反应是 ；
2．A是烃的含氧衍生物，能发生以下变化：

现知12克B与足量金属钠反应，在标准状况下放出2.24升氢气，试写出各物质的结构简式
3．A是一种苯的邻位二取代物，相对分子质量为180，有酸性。A水解生成B和C两种酸性化合物，B的相对分子质量为60，C能溶解于NaHCO3溶液，并能使FeCl3溶液显紫色（已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚>水）。试推断A、B、C的结构简式。
4．羧酸A是饱和一元羧酸，酯B是饱和一元羧酸跟饱和一元醇形成的。现有A和B的混合物共1.5ol，质量为90g，其中A与足量的钠反应能产生11.2L（标准状况）的H2。试推断A、B可能是什么物质，写出它们的结构简式。

参考答案

基础题
1．D 2．B 3．C 4．A 5．A 6．C 7．AC 8．B 9．C 10．D
提高题　
1．C 2．C
3．A是溴乙烷，B是甲酸乙酯，C是溴化钠(或氢溴酸)，D是乙醇，E是乙醛，F是乙酸，G是甲酸，H是乙酸乙酯
4．(1)甲苯 光照
(2) 苯甲酸苯甲酯(或苯甲酸苄酯)
(3)
拓展题
1．⑴CH3I HCHO HCOOCH3
⑵HCHO＋H2 CH3OH
CH3I＋H2O CH3OH＋HI
HCOOCH3＋H2O HCOOH＋CH3OH
2．A．是丙酸正丙酯、B．是正丙醇、C．是丙醛、D．是丙酸钠、E．是丙酸
3．A： 、B：CH3COOH、C：
解析：由于A能发生水解反应生成两种酸性化合物，则A是酯，（B）=60，B是乙酸，C为含酚羟基的化合物，又由于A的相对分子质量为180，则（A）+（H2O）=（B）+（C），（C）=180+18－60=138，由题意C中含有酚羟基且能溶解于NaHCO3溶液，说明酸性强于碳酸，即C中还含有羧基（—COOH），已知酚羟基（ ）相对质量为93，羧基相对质量为45，则C为含有酚羟基的芳香酸。又A为邻位二取代物，则C为邻羟基苯甲酸。
4．A为甲酸HCOOH；B为甲酸丙酯HCOOCH2CH2CH3，甲酸异丙酯HCOOCH（CH3）2（或乙酸乙酯CH3COOCH2CH3）或者A为乙酸（CH3COOH）；B为甲酸甲酯（HCOOCH3）。
解析：根据题意A的物质的量为1ol，则B为0.5ol。设A的化学式为CnH2nO2，B的为CH2O2，则(14n＋32)×1+（14+32）×0.5=90，14n＋7=42，讨论：当n=1时，=4；当n=2时，=2；当n=3时，=0（不合理）。所以A是HCOOH，B是C4H8O2；或者A是C2H4O2，B是C2H4O2。

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