中考生物考点整理：人体的营养

中考复习最忌心浮气躁，急于求成。指导复习的教师，应给学生一种乐观、镇定、自信的精神面貌。要扎扎实实地复习，一步一步地前进，下文为大家准备了中考生物考点整理。

说出人体需要的主要营养物质六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

脂肪：人体内主要的储能物质富含脂肪的食物：花生、动(植)物油、肥肉、大豆等

糖类：人体内主要的供能物质富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等

蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料富含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉等

水：细胞的主要组成成分，约占体重的60?-70?。

维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。

描述人体消化系统的组成外语学习网消化系统由消化道和消化腺组成。

1、消化道由上到下依次是：

(1)口腔牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合

(2)咽和食道食物的通道，没有消化作用。

(3)胃通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化

(4)小肠消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)

(5)大肠使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)

(6)肛门

2、消化腺

(1)唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉麦芽糖)

(2)胃腺分泌胃液，能初步消化蛋白质

(3)肠腺分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

(4)胰腺分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

(5)肝脏分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。

概述食物的消化和营养物质的吸收过程1、食物的消化

蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸

糖类：消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖

脂肪：消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸

2、吸收

小肠是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1)成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段;2)小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。

设计一份合理的食谱早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。三餐应该按时。

要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成平衡膳食宝塔

关注食品安全食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮;

买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等;

发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。

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