生产一种便宜、有效而且可以食用的艾滋病病毒疫苗的前景正变得明朗。目前，美国得克萨斯州的ProdiGene公司生产出一种经过基因改良的玉米，这种玉米含有一种至关重要的蛋白质，与猴子携带的艾滋病毒中的蛋白质（SIVgp120）相同。这家公司将拿这种含有SIVgp120基因的玉米喂老鼠，测量它们的免疫反应。美国马里兰州的国家过敏及传染病研究所的斯图亚特。沙彼罗说：“接下来我们会在实验室里喂猴子，观察猴子的免疫反应以及这种免疫反应是否可以保护猴子免受SIV的伤害。”如果一切顺利，将猿类艾滋病毒基因转换成人类艾滋病毒基因（HIVgp120）来生产含有大量HIVgp120的玉米将很容易。更重要的是，这是一种可食用的疫苗，食用性疫苗比注射性疫苗更安全，它通过与胃和肠道的接触，可以在黏膜层产生足够强的免疫反应。
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