生物的亲代和子代之间以及子代个体之问在性状上的差异，叫作变异。
变异的分类：
（1）根据变异是否可以遗传
可遗传的变异产生的原因：①基因重组；②染色体变异；③基因突变。
（2）根据是否有利于生物生存
特别提醒：判断是有利变异还是不利变异的根据是看是否有利于产生变异的生物个体的生活，而不是看是否对人类有益。如害虫的抗药性变异对人类是不利的，但有利于害虫的生存，因此属于有利变异。
可遗传的变异与不可遗传的变异的区别:
可遗传的变异是由于遗传物质的改变引起的，因而能遗传给后代；而不可遗传的变异是由环境因素导致的，没有遗传物质的改变，因而不能遗传给后代。因此二者的根本区别是是否有遗传物质的改变，如果是由遗传物质的改变引起的变异，就能遗传，否则是不会遗传的。
相关初中生物知识点：生物的遗传和变异
遗传和变异：
遗传和变异是生物界普遍存在的生命现象。各种相对性状都是通过变异产生的。如姹紫嫣红的月季、不同品种的杂交水稻、不同品种的宠物狗等。
易错点：
误认为高产奶牛后代的产奶量一定高，而低产奶牛后代的产奶量一定低
在生物界中，变异现象是普遍存在的，高产奶牛的后代很可能出现产奶量低的变异类型；同样，低产奶牛的后代中也会出现产奶量高的变异类型。所以要想获得高产奶牛，要根据遗传变异的原理，进行选择、繁育。
人类应用遗传变异原理培育新品种：
（1）人工选择育种
通过生物繁殖后代会出现各种变异，不断从中选择、繁殖具有优良性状的个体，从而产生具有优良性状新品种的方法，叫作人工选择培育，如家畜、家禽的培育。
（2）杂交育种将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法，叫作杂交育种，如杂交水稻的培育。
（3）诱变育种利用物理因素(如射线、紫外线、激光等)或化学因素来处理生物，使生物发生基因突变，这种育种方法称为诱变育种，如太空椒的培育。
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