【—八年级之合理膳食】,合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。
一、选择题
1.下列饮食习惯中,合理的是
A.因贪睡而经常不吃早餐 B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
C.只吃自己喜欢的食物 D.合理营养,平衡膳食
2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午 餐食谱: 米饭、清炖排骨、
麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会
变得更为合理( )
A.素炒豆角 B.牛奶 C.红焖羊肉 D.炒鸡蛋
3.食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类, 其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富 粗纤维素的是
A.鱼、虾 B.鸡蛋、猪肉 C.菠菜、芹菜 D.牛奶、牛肉
4.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清
蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理[
A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜
5. 下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是
A.多吃煎、炸食物 B.不吃青 菜和水果
C.经常吃麦当劳、肯德基 D.食物多样,谷类为主
总结:饮食与健康的关系饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。
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