【—初一之馒头在口腔中的变化】,食物是指能够满足机体正常生理和生化需求,并能延续正常寿命的物质。
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取___________两组作对照。
(2)以“唾液”为变量时,应选取___________两组作对照。
(3)若将3支试管都放入37 ℃ 左右温水中,5~10分钟后取出,_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到________ ___________________________。
(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理_____必要(填“有”或“不”)
总结:对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。
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