周六，早上我兴奋地起了床，因为妈妈要我学煎鸡蛋！

首先，我架好锅，扭开煤气灶，等锅热了点之后我倒了少许的油，在旁边等油热，那十几秒像一年一样漫长。终于，油热了，我迫不及待地抓起一个鸡蛋，学着妈妈平时敲鸡蛋的样子小心翼翼磕一下锅的边缘，谁知到用力过猛，‘噗’的一声，蛋清蛋黄便争先恐后地流了出来，我手忙脚乱地扔掉鸡蛋壳，连忙拿起锅铲翻了几下鸡蛋。“哎呀！”油喷出来了！溅到我的手上,马上起了个水泡，我的刷的一下流了出来，立马就把锅铲扔了。

妈妈一把扯住往外跑的我，说“如果龟兔赛跑的时候因为看见比她它了，那它怎么会得冠军？就像你，做什么事遇到点困难都半途而废，怎么可能会呢？只有克服那个困难，那你下次就不会啦。”说完妈妈便把锅里已经烧焦的鸡蛋倒掉，重新拿了一个鸡蛋给我。

我看看鸡蛋，再看看妈妈，咬咬牙，反正都被溅到过一次了,初中作文，这次我就吸取教训呗。我眼珠子一转：嘿嘿，换个长袖不就不会被溅到了么~

换完衣服，妈妈朝我竖起了大拇指“不错不错，学了。”

经过一番，鸡蛋终于出锅啦！

我迫不及待地尝了一口，哎呀，忘记放盐了！虽然没有味道，但是我的心里感到甜滋滋的，因为这是我自己煎的呀！

这个周六我不仅学会了煎鸡蛋，我还懂得了一个道理：如果遇到困难不去解决它的话，那我就永远不会成功！

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