长江大学生物工程专业介绍
　　培养目标：本专业培养德智体美全面发展，具备生命科学的基本知识和较系统的生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计的基本理论和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级工程技术人才。
　　主干学科：生物学、化学、化学工程与技术。
　　主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、普通生物学、物理化学与胶体化学、化工原理、微生物生物学、生化工程酶工程、细胞工程、基因工程、发酵工程、蛋白质工程、生物工程下游技术、发酵设备。
　　就业方向：学生毕业后可到大学实验室、科研院所、生物公司、食品酿造公司、医院、药品检验所、生物药厂、现代农业、育种繁植等单位从事研究、开发和实用技术性工作。

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