本专业主要培养能运用现代技术从事资源（主要为非金属和金属矿产资源）的开发、生产设计、应用、管理和科学研究的高级工程技术人才，培养能适应我国矿冶事业的发展需要、在矿产资源应用和开发领域具有扎实的理论基础和系统的专业知识、了解国内外矿物加工工程学科理论与实践的现状和发展、掌握固体物料分选的基本理论与方法、能够承担矿物加工工程理论研究和高等院校的教学、科研工作、能独立工作、独立分析和解决本学科的理论和实际问题的高级研究人才。
本专业具有硕士和博士学位授予权。
主要课程：固体物料分选学、非金属材料深加工、矿物与工艺矿物学、工程流体力学、矿石研究方法、选矿厂设计、无机非金属材料、资源微生物技术、矿物结晶学、冶金概论、二次资源回收与利用、选矿数学模型、选矿技术经济、选矿环保、计算机在选矿中的应用、计算机辅助设计基础等。
毕业生适应范围：毕业生可到全国各地的研究院所、大专院校、生产厂矿或政府机关工作，主要从事矿产资源开发和利用的研究、技术和管理工作。
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