培养目标：本专业培养能从事各种产业机械的设计、开发、实验、研究及制造，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，具有创新精神和实践能力的复合型高级工程技术人才和高级管理人才。学生毕业后，适合在公司、企业、高等院校、科研单位从事机械产品的研究、开发、设计、营销、企业管理及教学、科学研究工作，也可以在技术监督、海关、商检、经贸等部门从事机械产品的管理、检验、经营等工作。
专业特色：在校期间，学生在系统掌握机械设计及制造基本知识的基础上，掌握机械设计，特别是食品机械、包装机械设计及机电一体化知识和技能，同时能较熟练地运用计算机和外语从事业务工作；并有较强的经营管理能力，将受到机械工程师的基本训练。
主要课程：机械原理、机械设计、电工与电子学、气液压传动、机械制造工艺学、机械工程基础、单片机原理及接口技术、食品机械设计、包装机械设计、计算机辅助设计、自动控制原理、测试技术、市场营销、管理学原理、技术经济学等。
学制四年，可授予工学学士学位。
本学科具有硕士学位授予权。
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