野生植物资源开发与利用专业主要学习植物学、野生植物驯化栽培、 土壤理化分析、植物生理生化、树木学、林木种子品质检验、林木遗传育种、森林资源动态监测、野生经济植物加工与利用、森林资源信息采集处理，野生植物资源的保护与利用、森林培育、林木遗传育种、森林生态环境建设管理。野生植物资源开发与利用专业培养具备植物学、环境生态学等方面知识，有从事野生植物资源开发与利用、森林资源经营管理、森林生态环境建设能力的高级技术应用性专门人才。
野生植物资源开发与利用专业就业方向
虽然保护事业取得了很大成就，但是也确有一些物种濒危，急需抢救性保护。所以，国家要大力发展人工培育，实现利用向以人工培育资源为主的历史性转变，加强保护管理、资源调查、监测科技支撑、宣传教育和信息网络等信息建设，提高保护的管理水平，此专业的学生少，所以只要在学习期间努力扎实自己的专业知识毕业后定能有个不错的工作,主要到野生动物科研院所、国家海关和边境口岸、工商、自然保护区、动物园等部门或单位从事野生动物保护、利用、检疫和自然保护区资源管理的工作。野生植物资源开发与利用专业学生毕业后，可在各药用植物生产企业、现代制药企业、药物分析和检测部门、医院制药厂、药品配送中心、药品销售公司、药店等单位工作。
野生植物资源开发与利用专业就业前景
近几年，随着国家对野生动植物保护工作的重视，野生植物资源开发与利用专业毕业生就业前景看好。第一，保护事业的发展情况。我国十分重视生态保护，坚持科学的发展观，将野生动植物和湿地保护纳入了全面协调可持续发展的战略，作为实施以生态建设为主的林业发展战略的六大重点工程之一来抓，取得了明显的成效。一是颁布了《野生动物保护法》、《野生植物保护条例》等法律法规，成立了各级管理机构，形成了法律法规行政管理和执法监管体系，需要有专业知识水平较高的新生力量注入从而提高保护监管力度，为此专业的毕业生提供就业机会。野生植物资源开发与利用专业主要是林业、农业、环境保护等部门从事野生植物资源的保护与利用、森林培育、林木遗传育种、森林生态环境建设管理及与专业有关的管理等方面的工作。2013年本专业高校毕业人数为50-100人，其中男48%、女52%，2013年本专业高校招生男女比例为文科51%、理科49%，近几年本专业的就业率分别为2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（95%-100%）。
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