食品卫生与营养学专业怎么样_主要课程_就业方向与前景

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下食品卫生与营养学专业介绍，包含：食品卫生与营养学专业主要课程、就业方向和就业前景，以及毕业后具备的能力等，同时还推荐了一些食品卫生与营养学专业比较不错的大学，希望对大家有所帮助。

说明：专业好不好，主要看适不适合自己，适合自己的才是最好的。

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

1、食品卫生与营养学专业主要课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

2、食品卫生与营养学专业毕业后具备的能力

培养目标

通过专业四年的学习，培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心（CDC）、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。

培养要求

本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。

3、食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景

本专业的就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

4、食品卫生与营养学专业比较不错的大学推荐，排名不分先后

1.上海交通大学A++

2.扬州大学A++

3.安徽农业大学A++

4.贵州医科大学A+

5.重庆医科大学A+

6.上海中医药大学A+

7.蚌埠医学院A+

8.南京中医药大学A+

9.山东中医药大学A+

10.广西中医药大学A

11.徐州医学院A

12.吉林医药学院A

13.昆明医科大学A

14.青岛工学院A

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